原创热烈祝贺我市选手张晶晶参加2025全国金厨菜品展示交流邀请赛荣获金厨金奖_旅游资讯

原创热烈祝贺我市选手张晶晶参加2025全国金厨菜品展示交流邀请赛荣获金厨金奖

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2025-10-24 18:02:52

2025年10月17日至19日，第34届中国厨师节暨2025中国厨艺与餐饮博览会在苏州国际博览中心盛大举办。作为安康餐饮行业的代表力量，安康市烹饪餐饮行业协会积极组织参赛队伍，力推安康籍优秀选手张晶晶出战，凭借匠心之作“陕南大鲵配面”在众多参赛作品中脱颖而出，最终斩获此次大赛最高荣誉—金厨金奖，为安康餐饮行业赢得了全国性荣誉。

本届中国厨师节以“匠传百味，健康筑航，创新厨道，新韵苏香”为主题，由中国烹饪协会和苏州江南美食文化基金会联合主办，活动期间举办了7项专业赛事、7场行业峰会及1场大型博览会，吸引全国各省市烹饪选手同台竞技，数百位餐饮行业精英现场论道，700余家餐饮及相关企业参展，规模与影响力均创近年新高，构建起覆盖餐饮全产业链的完整生态体系。

此次张晶晶凭借“陕南大鲵配面”摘得金厨金奖，不仅是个人烹饪技艺的高光体现，更彰显了安康餐饮文化的独特魅力与深厚底蕴。安康市烹饪餐饮行业协会将以此次亮眼成绩为新起点，持续发挥桥梁与纽带作用，为本土餐饮企业搭建更高层次的逐梦舞台，为餐饮从业者铺就专业成长阶梯。

未来，协会将进一步深耕服务领域，通过组织参与全国性赛事、链接行业优质资源、开展技艺交流培训等多元举措，助力本土餐饮企业淬炼菜品匠心、培育专业人才，激活行业发展内生动力；同时，将以推动安康餐饮行业高质量发展为己任，积极促进地域餐饮文化的经验交融与创新碰撞，让安康餐饮品牌在全国乃至更广阔的舞台上绽放独特光彩，助力地域饮食文化走向全国。

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