早餐春饼这样做，又薄又软，怎么保存都不硬，里面夹点菜，营养又健康。早餐吃法很多，食物的品类也特别的多，一般传统的早餐有油条、煎饼、油炸糕、豆腐脑、豆浆、包子等，这些都是我们身边的，早上很多早餐店都可以买到，也极大的丰富了我们的早餐，使我们在及于上班的同时，还能来得及在外面吃上一顿美美的早餐，也是非常美好的一件事。一天之计在于晨，所以早餐也应该有一定的营养搭配，比如豆浆油条，就是一个很好的搭配，特别是东北老家，这样的吃法以经有很多年了，当然在北京这个传统也持续了几百年的历史了。上海早上一笼屉南翔小龙包，加碗粥，这组合也是不错的。

刚才说的那些大多都是在外面吃的上班族，不可否认的是，有很多上班族会早上早起一段时间，给家人和自己做一顿美美的早餐，虽然起的时间早，但过程不太复杂，给家人做一顿美美的早餐这种心情，难以用语言来表达。虽然我不是天天早起做早餐，但也会偶来做一次早餐，除了鸡蛋饼，还会做一些春饼吃，当然中间会夹着一上些爱吃的小炒菜，再做一碗美味的粥，这早餐，营养丰富，吃起来美美，一天都会有个好心情，今天我就分享大家一个早餐“春饼”的做法，分享给大家。

【春饼】材料：中筋面粉200g、开水160g、玉米油。

做法：1、烧一些开水，取一些面粉放入盆中，倒入开水，边倒边用筷子往一个方向搅动，水要慢慢一点一点的加，不要一次性全部倒入。

2、面不烫手了揉面光面团，盖上盖子醒30分钟。

3、把醒好的面揉成一个个的小面团，个头小一点。

4、取一个剂子，表面倒一滴玉米油。

5、再把另外一个面团放到上面，转一下按扁。

6、用擀面杖，擀成小圆薄饼。

7、平底锅里加小火，把饼放入锅中，起泡后翻另一面。

8、两面都有淡淡的黄色后就熟了，全部饼都烙好后，放到容器内，用盖子盖上保存。

9、刚才看了这个春饼是两层，吃的时候从中间撕开，用一小张，上面抹点甜面酱，卷上炒的一些菜，就可以吃了。

美味的大春饼就做好了，这样做的春饼薄薄的又好吃，春饼这样做，又薄又软，怎么保存都不硬，里面夹点菜，营养又健康，再盛上一碗小米粥，吃起来别提多幸福了。