近日,国家知识产权局发布公告
对青岛西海岸新区
“海青茶”“大村香菇”
“大村黑木耳”“胶南绿茶”
“胶南蓝莓”“宝山苹果”“岳家蜜桃”
7件农产品地理标志
予以地理标志产品认定并实施保护
这份来自家乡的“舌尖上的骄傲”
一起来认识一下吧!
海青茶形较南方茶硕壮重实,香气浓郁、汤色明亮、滋味鲜爽,叶底明亮、水浸出物含量高,一般在42%~46%之间,表现为叶片厚、香气高、滋味浓、耐冲泡等显著特点。
“大村香菇”荣获“中国好香菇”“瑯琊榜区域公用品牌”等荣誉称号。含有人体所需的30多种酶和18种氨基酸,菇型圆整、菌膜紧包,色泽洁白、切削平整,有着无泥污、无薄皮菇的特点,广受消费者的喜爱。
“大村黑木耳”采摘时呈胶质片状,半透明,耳片直径4-8厘米,有弹性,腹面平滑下凹,背面凸起,并有极细绒毛,呈黑褐色或茶褐色。干燥后收缩为角质状,硬而有脆性;入水后膨胀,可恢复原状,柔软而半透明。
胶南绿茶种植历史悠久,外形较南茶硕壮重实,色泽墨绿油润,香浓郁高长,汤色黄绿明亮,滋味浓醇爽口,叶底黄绿匀亮。具有自己的特性,人们给予美誉:“香似豌豆香,汤似小米汤。”
在新鲜果蔬当中,蓝莓具备优异保健功能,被视为保健水果。被誉为:“抗氧化之王”“水果皇后”。胶南因秀美的山海自然风光、悠久的琅琊历史文化而闻名,这里是目前全国种植面积最大、产业化程度最高的蓝莓主产区,成为名副其实的“蓝莓之乡”。
宝山苹果主要种植品种有富士、明月、金帅等,单果重300g左右,最大果重500g以上,果实圆或长圆形,整齐。具有果肉质密、较细脆、果汁较多、酸甜适度的特点,含糖量13°左右,芳香味浓,可溶性固形物含量18.0%,品质极佳。
“岳家蜜桃”的种植历史距今已有两百多年,外形近圆形,果形端正,平均单果重257g;果皮底色黄绿,阳面呈红色,果肉黄白色,近果核处红色;肉质脆甜,风味香浓,品质佳,耐贮运。
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家乡的味道
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藏着西海岸的风土与匠心
静待您的品尝与发现
来源:青岛西海岸发布