青岛西海岸7个“国字号” 地理标志产品,就是它们→
创始人
2025-10-22 16:03:17

近日,国家知识产权局发布公告

对青岛西海岸新区

“海青茶”“大村香菇”

“大村黑木耳”“胶南绿茶”

“胶南蓝莓”“宝山苹果”“岳家蜜桃”

7件农产品地理标志

予以地理标志产品认定并实施保护

这份来自家乡的“舌尖上的骄傲”

一起来认识一下吧!

海青茶形较南方茶硕壮重实,香气浓郁、汤色明亮、滋味鲜爽,叶底明亮、水浸出物含量高,一般在42%~46%之间,表现为叶片厚、香气高、滋味浓、耐冲泡等显著特点。

“大村香菇”荣获“中国好香菇”“瑯琊榜区域公用品牌”等荣誉称号。含有人体所需的30多种酶和18种氨基酸,菇型圆整、菌膜紧包,色泽洁白、切削平整,有着无泥污、无薄皮菇的特点,广受消费者的喜爱。

“大村黑木耳”采摘时呈胶质片状,半透明,耳片直径4-8厘米,有弹性,腹面平滑下凹,背面凸起,并有极细绒毛,呈黑褐色或茶褐色。干燥后收缩为角质状,硬而有脆性;入水后膨胀,可恢复原状,柔软而半透明。

胶南绿茶种植历史悠久,外形较南茶硕壮重实,色泽墨绿油润,香浓郁高长,汤色黄绿明亮,滋味浓醇爽口,叶底黄绿匀亮。具有自己的特性,人们给予美誉:“香似豌豆香,汤似小米汤。”

在新鲜果蔬当中,蓝莓具备优异保健功能,被视为保健水果。被誉为:“抗氧化之王”“水果皇后”。胶南因秀美的山海自然风光、悠久的琅琊历史文化而闻名,这里是目前全国种植面积最大、产业化程度最高的蓝莓主产区,成为名副其实的“蓝莓之乡”。

宝山苹果主要种植品种有富士、明月、金帅等,单果重300g左右,最大果重500g以上,果实圆或长圆形,整齐。具有果肉质密、较细脆、果汁较多、酸甜适度的特点,含糖量13°左右,芳香味浓,可溶性固形物含量18.0%,品质极佳。

“岳家蜜桃”的种植历史距今已有两百多年,外形近圆形,果形端正,平均单果重257g;果皮底色黄绿,阳面呈红色,果肉黄白色,近果核处红色;肉质脆甜,风味香浓,品质佳,耐贮运。

///

家乡的味道

值得被更多人知道

7个“国字号”地理标志产品

藏着西海岸的风土与匠心

静待您的品尝与发现

来源:青岛西海岸发布

相关内容

热门资讯

猪肉怎么才能炒得更香?透露8个... 小时候吃猪肉,香得不得了 因为肉好,胃口也很好 现在的猪肉,肉味都去哪儿了? 儿时那种原始风味可能找...
原创 全... “一只烧鸡还能吃出花来?河南道口的烧鸡抖两下就骨肉分离,辽宁沟帮子的熏鸡连骨头都能嚼出烟熏香!”上周...
原创 迪... 一、巧克力界的新晋贵族 作为一名游历过30多个国家的美食撰稿人,我尝遍全球各地的巧克力,从瑞士的牛奶...
十分钟搞定番茄肥牛汤!酸甜开胃... 谁能拒绝一碗热气腾腾、酸甜浓郁的番茄肥牛汤啊!红彤彤的汤汁裹着鲜嫩的肥牛,一口下去酸得清爽、鲜得够味...
蒸包子不沾笼布,还又大又软不塌... 最喜欢在家里做包子吃,但是每次蒸出来,居然皮都塌了,一点也不好看。试试这个,保证蒸出来漂漂亮亮!又大...