作者:李虓
近日,有“中国酒业奥运会”之称的华樽杯排行榜出炉,贵州国台数智酒业集团(下称,国台)以亮眼成绩继续荣登榜单,企业品牌价值达2361.26亿元,位列中国白酒第九名、贵州白酒第三名;大单品国台国标酒品牌价值达1183.4亿元,位列全球酒类产品第二十名、白酒类第九名。同时,国台还获得了“2025年度全球高端烈酒十大热销品牌”、“2025年度中国酒业教育推广卓越成效品牌”,国台国标酒获得了“2025年度中国酱酒高质量发展领导品牌”等荣誉。
众所周知,“华樽杯”是衡量中国酒类品牌价值最具权威性的标杆,拥有一整套综合性评估体系,涵盖品牌状况衡量标准、企业财务数据、市场占有率、消费者认知度、品牌忠诚度等多个维度,评估与排名极具客观与权威性。
因此,能够在“华樽杯”获得高价值认证,反映出国台酒在当下环境中的综合实力、品牌溢价能力和市场竞争力,也体现了其合作者、经销商和消费者心目中的信誉与信任度。而国台之所以有如此良好的利好表现,我认为与其四个方面的发展举措有很大关系,此四方面国台都做到了领先,契合了行业走向,展现出良好的发展前景。
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领在数智:科技赋能酿造,品质迈向更高维
国台是中国白酒行业率先将数智化作为企业发展战略的企业之一,并在很多领域屡创“第一”,如其将“12987”酿酒周期流程,细化为30道工序、274个环节和1508项工艺指标,首先发布了酱香型白酒的智能酿造标准体系等等。
从当前来看,多数头部企业都已经投入数智化的转型中,数智酿造成为中国白酒的必经之路,其意义深刻、深远。数智化酿造已经突破了单一技术升级的范畴,正引领行业从“经验驱动”向“科技 + 经验”双轮驱动转型的核心方向。
具体而言,数智化的产业链路,能够帮助传统酒企实现规模化生产与高品质酿造的统一,满足高端市场对更高品质的需求,尤其在食品安全、健康性、舒适度等方面。同时,数智化酿造还能通过精准控制资源消耗,优化生产流程中的能耗与污染物排放,契合“双碳”目标下的产业发展导向。因此,随着消费市场对品质透明度、一致性的需求日益提升,以及绿色低碳发展理念的深入推进,唯有数智化才能适应行业高质量发展的要求。
对于国台,数智酿造已经成为其品质的核心支撑,体现在几个方面:首先,全流程数字化管控确保了每一批次质量更恒定,批次更一致,形成来源可溯、质量可控、去向可追、责任可究的全过程标准化、数字化、现代化生产管理体系。再者,让真实年份的品质承诺,有了坚实的科技保障,国台的智能仓储系统达到全国领先,通过精准控制储存环境的温湿度、通风条件,结合大数据分析优化老熟周期,让酒液口感更醇厚、回味更悠长,能够显著提升基酒的老熟效率与品质等级。
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赢在消费:多元品牌跨界,拉近消费者距离
有目共睹,2024年以来,中国白酒行业“强分化、大调整”的趋势日发明显,存量竞争日益白热化,品牌集中度进一步提升。在此背景下,如何有效进行消费者培育,建立稳固的消费基础,已成为所有酒企必须面对的核心课题。作为酱酒领域的头部挑战者,国台酒从年初就明确了“强培育”的发展关键词,把“消费者培育”置于战略的核心位置。
在经销商大会上,天士力大健康产业投资集团董事局主席、国台数智酒业集团董事长闫凯境抛出了“认清当下的消费者”和“主动适应选择消费社会”的课题,提出“从新消费时代和新消费商业的角度出发,我们将全面转变思路,用更贴近市场和消费者的方式,创新求通,全力构建发展新格局”的要求。
因此,今年来,国台酒的消费培育愈发深入而多元,重磅冠名谢霆锋演唱会广州站,独家冠名中央广播电视总台“唱享中国——智造好品质 通达美生活”音乐盛典,携手郎朗钢琴演奏会;参与举办了中秋博饼民俗嘉年华、“国台杯”弥勒太平湖汽车拉力赛、越野e族英雄会“国台杯”超级T3拉力赛、“村超・世界足球明星贵州行”等,以及常年打造的国台国标真实年份酒全国盲品挑战赛。
从这些活动可以看出,国台的活动聚焦在消费领域,且多元跨界,覆盖广泛,延伸到了音乐、体育、民俗等多个领域,而参与方式也不仅仅是单一的品牌曝光,而是深入不同圈层,覆盖了不同消费群体,与消费者建立情感连接。
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谋在年份:产品+活动,掌握年份酒话语权
酒是陈的香,年份酒是白酒行业绕不开的产品点。近年来,随着中国白酒市场消费升级趋势的深化,“年份酒”愈发成为各大品牌竞逐的焦点。
年份酒的意义不言而喻,在白酒同质化竞争严重的背景下,年份提供了一个最直观的品质和价值标尺,同时,也是一种诚信承诺,敢于标注并经得起验证的“真实年份”,是酒企建立市场信任最有力的方式。对当下的酒企而言,年份酒早已超越了一个产品概念的范畴,它是一套关乎长期生存与发展的核心战略。
可以说,得“年份”战略者,得高端市场;得“老酒”资产者,得未来先机,显然,国台是先知先觉者。
自2017年开始,国台推出双年份标识的国台国标酒,即在产品瓶身上同时标注的酿造年份和出厂年份。这在白酒行业是首创做法,双标识设计旨在明确标注真实年份,解决白酒行业长期存在的年份酒标准模糊问题,让消费者直观了解酒龄和品质。每一瓶国台国标酒,从投粮酿造到出厂,需要经历一年精酿、三年陶藏,再加勾调后的一年的涵养,上市时就已经是满五年。
自2022年起,国台又创新性地发起了全国范围的盲品挑战赛,通过让消费者亲身体验、辨别不同年份的酒品,直观地感受“真实年份”带来的品质差异。这一形式不同于专业度高的专家品鉴,又不同于非专业的大众品酒,而是介于两者之间,既有专业的标准和公正性,又有大众的趣味和参与性,报名门槛低、活动覆盖范围极广,每一年的比赛可数十个城市同步或接力开展,可触达消费者近百万。
所以,凭借“产品+活动”的双重年份战略,加之活动的连续举办、反复实践,将“国台”与“真实年份”这两个关键词深度绑定,在消费者心智中建立起强大的品牌联想,建立了其在“真实年份”领域的话语权。而通过真实的参与体验,消费者能够真切感受到国台在时间维度上的品质变化,帮其培育了一大批对国台品牌高度认可的“国粉”。
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稳在聚力:创新商业生态,打造共同体
经济逆势,行业调整,是一把双刃剑,是考验厂商关系的时刻,也是催促新商业形态的时机。在强集中、强分化、强挤压的竞争和内卷下,国台率先在市场组织统筹方面打破僵局,年初时候,国台与经销商伙伴、核心消费者共同打造了“国台·通之商道”商业生态模式。
这让其从常规的商业组织,跃迁各方面紧密关联的商业生态,形成了“利益共同体”、“价值共同体”、“发展共同体”、“命运共同体”,达到生态圈共建、发展权共享的终极意义,成了中国白酒行业中少数完整的生态化商道模式。
“国台·通之商道”所构建的是“厂、供、商、端、消、景”一体化、联盟化,其中主要包括了“厂商一体化、商商联盟化、厂商端联盟化、端端联盟化、厂商端消融通化”五个重要部分。对于传统经销商而言,已经不再是商贸商,而是合伙人,从根本上改变了传统厂商之间的存量博弈和信任危机。
比如,近月来,在天津、成都、西安等试点组建的国台城市平台化公司,就是这一商业模式的具象化落地。以天津国台通达管理有限公司为例,该公司今年5月正式开业,主要销售国台国标、国台优标、国台适宜酒等产品,并成立决策委员会负责日常经营,厂商协同,在销售网点开发、消费者培育等方面取得不错的成绩,完成了较好的销售业绩。
站在合作者角度来说,平台公司的合作形式,不仅让其能够获得国台厂家的更多市场支持,尤其是国台先进的数字化营销管理体系,还在收益分配方面,打破了“赚差价”的单一模式,构建了“经营利润+股权分红+贡献奖励”的三重收益体系。
前几天在南京举办的全国秋季糖酒会期间,国台还拟正式推出“千县千店”工程,将“国台·通之酒道”的组织触角,进一步延伸至县域市场。该项目是一套覆盖经销商定位、产品选择、资金要求、利润保障的系统化方案,通过精简并优化费用投入,围绕“一保+两促+三包”支持体系,真正实现经销商“利、费分离”的健康运营模式。按照规划,国台将通过2–3年时间实现对中国县级市场的全面覆盖。
“城市平台公司”和“千县千店”工程在内的“国台·通之商道”,证明国台已经成功构建起一套适合当下环境和未来趋势的深度分销与精细化运营体系。
因此,从上述四个方面可以看出,国台先知先觉,积极作为,其率先进行数智化改革,提升品质维度;拥抱新消费变化,充分开展品牌跨界;锚定年份酒需求,推进年份化表达;改善市场架构,推行新商业生态,在“品质-品牌-产品-渠道”三个方面,形成了良好的增长逻辑和布局,为未来高质量发展埋下伏笔,这是本次国台能够荣登榜单的重要原因。
作者简介:李虓,发酵工程硕士,酒类食品评论作家,酒食评论主编