LA LISTE 2025全球美食榜单颁奖盛典落地无锡 擦亮江南文化名城国际名片
人民网无锡10月20日电(记者何蒨)10月19日，LA LISTE世界杰出餐厅大中华区颁奖盛典在无锡太湖新城洲际酒店举行。LA LISTE全球美食榜单创办主席、法国旅游发展署荣誉主席菲利普·福尔，外交部原副部长乐玉成，法国驻上海领事馆副总领事柯柏睿，世界中餐业联合会副会长武力等嘉宾及来自近10个国家的美食行业代表齐聚无锡，共同见证荣耀时刻。
本届榜单中，无锡太湖新城洲际酒店彩丰楼餐厅入围全球TOP1000榜单，包含太湖新城集团旗下太湖华邑酒店在内的无锡本地13家餐厅在活动中亮相。
LA LISTE 2025全球美食榜单颁奖盛典落地无锡。LaListe全球美食榜组委会供图
LA LISTE作为全球最具影响力的美食评价体系之一，覆盖200个国家、逾3.5万家餐厅，综合1000多个包括知名指南、新闻文章、博客和评论网站等权威品鉴来源的餐厅评论。历届LA LISTE颁奖典礼先后在法国总统府、上海世界会客厅等重量级场地举办。
此次LA LISTE落地无锡，意味着国际化美食评价体系对中国乃至无锡的深度认可。无锡作为长三角重要中心城市之一，正以开放包容的姿态进一步接轨国际，为全球餐饮文化提供展示舞台。LA LISTE的引入，不仅将更多国际餐饮品牌、主厨资源与标准体系带到了国内，更以具有国际代表性的榜单编织出覆盖全球餐饮消费场景的指引网络，经由美食打造中外跨文化交流的桥梁，为本土餐饮品牌带来全新的曝光机会。
LA LISTE 2025全球美食榜单颁奖盛典落地无锡。LaListe全球美食榜组委会供图
这场颁奖盛典的举办，不仅是全球餐饮界的风向标，更是无锡全力打造“美食之都”，擦亮特色美食印记的重要举措。梁溪脆鳝、太湖三白等多种无锡美食小吃作为跨文化交流的媒介在此次颁奖中亮相，向全球高端美食界展现出江南饮食文化的深厚底蕴，让嘉宾得以品味舌尖上的无锡魅力。现场设置的太湖船点、美食雕刻等非遗技艺吸引诸多外国嘉宾驻足体验，零距离感受无锡美食文化的源远流长。
LA LISTE全球美食榜单创办主席、法国旅游发展署荣誉主席菲利普·福尔称赞无锡：“充满历史底蕴，人们的生活状态松弛而惬意。”他也强调：“无锡美食富有特色，期待与无锡开展更加深入的文化交流”。
江苏省餐饮行业协会会长于学荣表示，在中餐走向国际化的过程中，传统和创新并不冲突，第一是体现出中国菜原本的风味，第二是在保留中餐基本礼仪的同时，融入现代消费者追求的健康、安全、方便，在基础内涵不变的基础上搭建起互相信任的桥梁。
LA LISTE亚太中心首席代表、世界中餐业联合会中餐美食全球推广大使柳怡出席LA LISTE亚太中心与太湖国际会展集团战略合作协议签约仪式，她表示：“无锡不仅是一个旅游城市，也是有悠久美食传统的工商业名城。我希望LA LISTE和无锡未来有更多的合作，推动无锡美食走向世界。”
LA LISTE 2025全球美食榜单颁奖盛典落地无锡。LaListe全球美食榜组委会供图
作为本次活动主办方之一，近年来，太湖新城集团以国际化视野，统筹旗下优质酒店资源，打造星级品质服务，成立餐饮研究院，构建“产学研”一体化平台，促进锡帮菜的传承与创新，通过美食这一“金名片”助力无锡成为汇聚全球风味的“美食会客厅”。同时，集团旗下太湖国际博览中心、国际会议中心已常态化承接国际峰会、高端论坛与文化交流活动，成为无锡对外交流的重要窗口。
太湖新城集团相关负责人在签约仪式上表示，传承推广本土美食文化有利于展现城市魅力、提升城市形象，集团将以此次活动为契机，借助LA LISTE的国际影响力，努力将本土餐饮品牌推向世界，以独特江南风味向世界展现无锡餐饮的深厚积淀与创新活力。
未来，太湖新城集团将与LA LISTE探索更深层次合作，以开放姿态为全球餐饮文化提供展示舞台，推动国际名厨、美食评论家、产业链企业聚焦无锡，同时吸引更多国际游客前来体验“食在无锡、游在江南”的独特魅力，助力无锡成为全球美食地图上不可或缺的东方坐标。
LA LISTE 2025全球美食榜单颁奖盛典落地无锡。LaListe全球美食榜组委会供图
餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重要领域。近年来，无锡市商务局多措并举，丰富餐饮供给，创新餐饮消费场景，持续增强全市餐饮业发展动能。今年上半年，全市餐饮业营业额同比增长8%，累计共有4家餐厅获评黑珍珠“一钻餐厅”，2家餐厅获评金梧桐二星餐厅，6家餐厅获评金梧桐一星餐厅。
无锡市商务局相关负责人表示，2025LA LISTE世界杰出餐厅大中华区颁奖盛典在无锡举办，为无锡打造“美食之都”、加快培育创建国际消费中心城市提供了极大助力。凭借这场广受关注的“美食奥斯卡”，无锡把本地特色美食推向国际，显著提升城市国际知名度与美誉度，助力无锡餐饮品牌走向世界。同时，盛典吸引餐饮界领军人物、星级主厨等行业精英汇聚无锡，引入了国际先进餐饮理念与管理经验，也必将推动本地餐饮产业链从食材供应到服务体验的全方位升级。接下来，市商务局将从政策支持、品牌打造、活动赋能等多个维度发力，真正把这场盛典转化为“吃住行游购娱”全链条可持续消费动能，让“无锡味道”成为一张闪亮的城市名片，也让世界通过江南餐桌长久爱上无锡。