【演讲题目】酒类风味物质检测技术分享
创始人
2025-10-21 14:43:38
【演讲题目】酒类风味物质检测技术分享
发言大纲
近年来，随着仪器分析手段的不断发展，酒类风味物质研究已成为酒类领域的研究热点。风味是影响消费者选择酒水的重要影响因素。通过对酒中风味物质的研究，可以为相关产品的分类分级、地理标识确定、品质提升提供强有力的理论与数据支撑，是未来酒类行业研究发展的重要方向。
会议框架
10月23日上午 酒类检测标准与质量管理专题
10月23日下午
酒类质量安全管理1
酒类检测技术与实验室管理专题 （上）
酒类风味创新及感官分析1
10月24日上午
酒类质量安全管理2
酒类检测技术与实验室管理专题 （下）
酒类风味创新及感官分析2
10月24日下午
酒类质量安全管理3
白酒产品及原辅料检测技术专题
葡萄酒产品及原辅料检测技术专题
酒类风味创新及感官分析3
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