阳光讯(记者 韩建军 文/图) 10月17日,一场融合了东方匠心与国际视野的葡萄酒盛会——“一城红酒·百年味道”2025陕西丹凤红酒文化交流会安森曼酒庄新品发布会,在此拉开帷幕。来自多国的驻华使节、业界精英及媒体朋友,共同见证了安森曼酒庄以四款匠心之作,向世界讲述的中国葡萄酒故事。
扎根风土,对话世界
发布会伊始,安森曼酒庄董事长魏玉坤深情回顾了酒庄的成长之路。“我们坚信,最好的酒是自然与时间的馈赠,”他表示,“安森曼扎根秦岭,既尊重百年传承的酿造智慧,也拥抱现代科技的精准,致力于将这片土地的独特风味,装进每一瓶酒里。”
这一理念赢得了国际友人的共鸣。法国商会中小企业主席Mr. Michon-Lehnebach Xavier Luc在致辞中高度评价了安森曼的新品,他认为:“这些葡萄酒不仅拥有卓越的国际品质,更蕴含着鲜明的中国特色。它们是连接中法葡萄酒文化的美妙桥梁。”
作为品质的坚实后盾,安森曼酒庄占地80亩,年产能达5000吨,并在宁夏贺兰山东麓与丹江河谷拥有超过3000亩的优质葡萄基地。其品牌荣膺“陕西非遗好物”等称号,多款产品在国际大赛中斩获金奖,早已为此次的新品亮相铺就了通往世界的红毯。
四款新品,诠释中国味道
当聚光灯投向舞台,四款新品揭开了神秘面纱,每一款都是对“中国味道”的深度诠释:
安森曼脱醇甜红葡萄酒:这款产品引领了健康饮酒的新风尚。通过负压低温脱醇工艺,它巧妙地去除了酒精,却完整保留了红葡萄酒迷人的宝石红色泽、甜润口感与丰富营养,让不胜酒力的人们也能尽享品酒的乐趣。
安森曼老传统葡萄酒:这是一款承载着味觉记忆的佳酿。选用丹凤本土的龙眼、玫瑰香葡萄,以12%vol的酒精度,复刻了老一辈心中那份醇厚而亲切的经典风味,是情怀与品质的完美结合。
安森曼白兰地:精选秦岭南麓的优质葡萄,经夏郎德壶式蒸馏器精心提炼,再在法国橡木桶中历经三年陈酿。开瓶瞬间,果香与橡木香交织绽放,入口醇厚绵长,尽显东方风土与西方工艺的融合之美。
安森曼传承干红:以赤霞珠为灵魂,采用独特的倒桶陈酿工艺,酒液呈现出深邃的宝石红色。樱桃与黑李子的芬芳扑鼻而来,单宁细腻如天鹅绒,余味悠长,展现了安森曼对高品质干红的极致追求。
沉浸体验,感知匠心
发布会后,嘉宾们漫步于酒庄之中。从硕果累累的葡萄园,到弥漫着酒香的酿造车间,再到静静沉睡于法国橡木桶中的佳酿,每一步都让他们近距离感受到了安森曼“从土地到餐桌”的严谨与执着。
此次盛会,不仅是安森曼酒庄的一次新品亮相,更是中国葡萄酒品牌自信的一次集中展示。以酒为媒,安森曼正将秦岭的山水风韵与中华文化的深厚底蕴,酿成一瓶瓶醇美的佳酿,香飘世界,与全球共品。