刘强国际烹饪大师
创始人
2025-10-16 19:22:49
0次
个人 简历表
姓名 刘强
民族 汉
出生 1982年04月06日
文化 专科
籍贯 陕西省
职业 厨师
本人于1998年8月份在中北专修学院烹饪专科学习，主要学习刀功，小吃，面食，凉菜，热菜等科目学习，学习3年。
2001年7月在飞凤大酒店开始配菜，主打川菜，家常菜，快餐，
2002年学习凉菜，随师3年，2005年在任凉菜师1年
2006年任西凤大酒店凉菜主管二年，其间炒热菜，烧烤等工作
2008年负责飞凤大酒店任行政总厨8年，其间去北京，上海，广州学习，任厨师长
2016年任长源酒店厨师长，时经3年，2019年任聘宝鸡名优小吃委员会主任
2019年在时任家上人家任厨师长一职，时任1年
2020年去浙江宁波溪山人家学习浙江本帮菜，任二灶，融合菜研发与学习
2022年回陕西，在宝鸡春贵餐饮管理有限公司任副总经理，负责厨房餐厅所有事宜至今。
本人擅长，凉菜，川菜，粤菜，浙菜，陕菜，湘菜，融合菜
本人从事餐饮行业多年，多次专业厨艺培训，虚心向国内厨艺高手学习。立志用艺术的情怀研究和经营美食，坚持用原生态的食材和调料去烹饪美食，精心培养有志于餐饮行业发展的人才，在传承中华优秀传统美食的基础上，力求创新发展，为中国餐饮行业的发展而努力！
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