逛超市买米时，面对货架上一排排印着不同产地的袋装米，是不是总犯嘀咕？有的袋子写着 “香米”，有的标着 “贡米”，拿起这个觉得不错，拿起那个又犹豫 —— 其实不用愁，全国有 6 种大米名气大、口感好，不少人吃过就回购，今天就给大家说清楚这 6 种米，看看你家乡的有没有在里面，以后买米照着选准没错！

1. 黑龙江五常大米：

提到有名的大米，黑龙江五常大米肯定要排在前面，它常被大家叫做 “中国国米”，能有这名号，全靠五常独特的条件。五常位于我国最北端的寒冷地带，这里不仅有肥沃的黑土（黑土富含腐殖质，能给水稻足够营养），还有适宜的昼夜温差 —— 白天光照足，水稻能充分积累养分；晚上温度低，消耗少，慢慢养出的大米品质自然不一般。

而且五常大米的种植历史久，品种也经过多次优选，煮出来的米饭颗粒分明，嚼着带劲，还透着自然的米香。

2. 江西万年贡米：

江西万年的这款大米，还有个好听的名头 ——“大米中的贵族”，这可不是随便叫的。它的种植方式很讲究：全程不用化肥和农药，全靠天然泉水灌溉，水稻在这样的环境里生长，能保留最本真的香味。

煮出来的饭口感细腻，米香清淡不冲，就算凉了也不会变硬，家里有老人小孩的，选它准合适。

3. 辽宁盘锦大米：

辽宁盘锦的大米，有个很特别的种植方式 ——“蟹稻共生”。在盘锦的稻田里，不仅种着水稻，还养着河蟹；河蟹在稻田里爬来爬去，既能吃掉田里的害虫，它的排泄物还能变成天然肥料，给水稻补充养分，不用额外施肥，水稻长得还特别好。

用这种方式种出来的盘锦大米，煮的时候就能闻到香味。煮好的米饭表面会结一层薄薄的油膜，看着油亮油亮的，吃起来软糯可口，米香特别足，就算只吃白米饭，也能吃满满一碗。不少人说，盘锦大米的香，是那种 “让人闻着就饿” 的自然香，一点不刻意。

4. 宁夏珍珠米：

主要种在黄河两岸的田地里。这里的环境特别适合种水稻：白天光照强，水稻能充分光合作用；晚上温度低，养分消耗少，加上没有污染，种出来的大米产量稳定，品质还高，所以常被称作 “西夏第一贡米”。

宁夏珍珠米的颗粒圆润饱满，像小珍珠似的，煮出来的米饭黏而不腻，嚼着有淡淡的甜味。不管是做白米饭，还是用来煮粥，都很合适 —— 煮粥的时候，米粒会慢慢开花，粥变得稠稠的，喝着特别香，冬天喝一碗暖乎乎的，舒服得很。

5. 河南原阳大米：

河南新乡原阳县产的原阳大米，也是全国有名的好米。原阳的气候好，日照充足，四季分得清楚，昼夜温差也大，这种环境让大米天生带点碱性，对身体有好处。而且种大米用的是黄河水，水里含不少微量元素，能给水稻补充营养。原阳大米的米质看着就好，颗粒晶莹透亮，没有杂色；煮出来的米饭软筋香甜，不会煮得烂糊糊的，嚼着有韧劲，就算放凉了，也不会硬得硌牙。

6. 吉林公主岭大米：

吉林公主岭产的大米，光看外形就很吸引人 —— 米粒洁白透明，没有碎粒，摆得整整齐齐的，看着就精致。这多亏了公主岭的环境：这里昼夜温差大，土壤肥沃，而且土壤里的养分足，能让大米长得饱满又好看。