我是一个比较喜欢吃烧烤的人。
尤其是夏天的晚上,约上三五个朋友,到烧烤店搓上一顿,感觉味道特别的棒。
千万别不相信。优质的羊肉串,烤出来后,肉质鲜嫩,没有任何的怪味。火候掌握得很好,外皮金黄酥脆,再配点辣椒,实在的爽。
至于素菜,也是有很多的品种。常见的有翠绿的韭菜,劲道的豆皮,香糯的茄子,黄心的土豆,每一款都是那么地好吃。
不过,我对烧烤的地方挺挑剔的。
说起原因很简单。烧烤也是一种餐饮。做餐饮,不但要味道好,食材鲜,更要注重卫生。不然,肯定要砸锅。
有个哥们就笑着说我,你这人,长相不咋地,穿衣服也不讲究,唯独对于吃喝,有着很多的要求。我看,你就是饿得轻。
我告诉他,没办法,一辈子就这样的德行,很难改变了。但是,吃得放心,是每一个人最低的标准吧?
这一下子,就戳到了他的痛点。他再也不说别的了。
眼下中国的食品,即便不说,很多人都知道是什么样子。有人无奈地表示,眼不见为净,随他们去吧。
话说得没毛病。但做餐饮是要讲良心的。对于任何不规矩的行为,都要进行自觉和严格的控制。否则,一切只是摆设。
日前,杭州的一个哥们发布了一个视频,所拍摄的内容让人很无奈。
这个事情也是发生在烧烤店。当时,有两名店员正坐在桌子前对烧烤串,进行必要的加工。
可能是觉得不舒服,其中的一位干脆拿一只手掏起了耳朵。随后,对手没有任何的清洗,继续去做工作。
另一位更有意思,直接用手去抠穿着拖鞋的脚。抠完脚,他依旧拿起桌子上的豆皮,心平气和地搞串。
可能觉得自己的做法不妥,他还把抠脚的手拿着豆皮放在鼻子上闻。你说,这是正常人能干出来的吗?真的太缺德。
烧烤店老板很快关注了这件事。
按照他的说法,两名员工已经离职了。对店里也进行了处置,店里的招牌都取下来了,先停业吧。对食客也会安排一定的措施,经济上给予补偿。
老板的态度很不错,他希望把这件事带来的影响尽快平息。这种做法很正确的,不能纠结在这上面。
可以肯定认为,这两个人绝非故意的,他们只是习惯性的动作。普通的串串工,他们压根不会看上,不妨保持着边干边玩的本性。
再说,这玩意,他们也很少吃。只要不出大的毛病,凡事和他们没有太大的关联。
他们却不懂得,关于吃喝,是没有小事的。任谁对他们的行为,都不能去接受的。
他们的不经意之举,却给烧烤店造成这么大的麻烦。现在,全国老百姓都知道了这件事,店面也给停业了。
坚决支持烧烤店老板去找他们,讨回合理的说法。不能因为一两个老鼠,就坏了一锅美味的汤。(文/孙新合)