原创 这纯阳之物，每天吃一点，直接把阳气补到最深处，现在吃比药强
最近总感觉手脚冰凉，喝热水都暖不过来？
穿得再厚，膝盖还是嗖嗖冒凉风？
别急着吃补药！这三碗老祖宗传下来的汤，比啥都管用！
萝卜羊肉汤：一碗下肚，脚底板都冒热气！
这汤是我家祖传的御寒法宝，每年冬天必做，喝完出门都不带怕冷的！
买肉有讲究：
羊肉得挑羊肋排，带点肥肉更香。白萝卜要选手感沉甸甸的，水分足。
关键在这里： 羊肉切块后别急着下锅！清水里泡两小时，中途记得换水，把血水泡干净。这样炖出来的汤，清亮不腥气。
炖汤看火候：
泡好的羊肉冷水下锅，扔几片姜、倒点料酒，大火烧开。
浮沫一定要撇干净，这是去腥的诀窍！
转砂锅，加热水没过羊肉，放几颗红枣、一根大葱，小火慢炖一小时。
这时候再把滚刀块的萝卜倒进去，继续炖二十分钟。
你猜怎么着？ 萝卜炖得半透明，吸饱了羊肉的鲜味，比肉还好吃！最后撒点盐、胡椒粉，来把香菜，香得直跺脚！
红枣鸽子汤：补气养血，脸蛋红扑扑！
这汤特别适合总觉得累、脸色发黄的姐妹，我妈说连着喝一周，比敷十张面膜还管用！
准备要细心：
选老鸽子，虽然肉少，但营养价值高。红枣要选新疆若羌枣，甜而不腻。
重点来了： 鸽子千万别焯水！用面粉里外搓个澡，再用流水冲净，营养一点不流失。
隔水炖最营养：
整只鸽子放进炖盅，加热水没过，放红枣、姜片。
隔水慢炖两小时，直到筷子能轻松插透。
最后十分钟撒枸杞，喝前再加盐调味。
太惊喜了！ 上周闺蜜来喝了一碗，第二天就追着我要配方，说晚上睡觉手脚都是暖的！
山药乌鸡汤：脾胃虚寒的救星！
这汤特别适合吃饭不香、容易胀气的人，喝完胃里舒舒服服的！
选材要用心：
乌鸡要挑散养的，炖出来汤色金黄。山药选铁棍山药，营养价值更高。
记住了： 处理山药一定要戴手套！别问我怎么知道的，上次痒得我直跳脚！
炖汤要耐心：
乌鸡焯水后放进砂锅，加热水，放几片姜。
大火烧开转小火，炖一小时后再下山药。
再炖二十分钟，等山药软糯就可以啦。
效果没得说！ 我老公经常应酬，我每周给他炖两次，他说现在吃啥都香！
我的小唠叨
炖汤小经验：
盐一定要最后放，不然肉容易柴
用砂锅小火慢炖，味道更醇厚
可以多炖点，放冰箱能喝两天
这些朋友要注意：
容易上火的人，羊肉汤要少喝
感冒发烧时，先别急着喝补汤
痛风患者喝前最好问问医生
养生贵在坚持！选一款适合的汤，这个冬天让自己暖起来！
你最喜欢哪款汤？快来评论区说说你的炖汤心得！