茶友们上午好：

今日正逢寒露（2025年10月8日，农历八月十七），此时节露水渐寒，秋意深浓，万物趋于收藏。饮茶之道需顺应天时，以“润燥养阴、暖身护阳、调和脾胃”为要。

以下是为寒露节气精心推荐的饮茶指南：

一、节气特点与饮茶核心原则

1.气候特征：寒露至，寒气生，昼夜温差显著增大，北方干燥多风，南方或有“秋台风”、“燥邪”与“寒邪”易侵人体，易引发口干咽痛、皮肤干裂、肠胃不适、抵抗力下降等问题。

2.养生重点：“防寒保暖”+💧 “滋阴润燥”+🛡️ “固护脾胃”。茶饮需兼具温润之性与滋养之效。

二、寒露养生茶类推荐（四大优选）

🍃 1. 传统白茶：润燥清火，甘醇平和

推荐茶品：

白毫银针/白牡丹，富含氨基酸，润肺生津，缓解秋燥，性味清凉而不寒。

老白茶（3年以上），陈化后茶性转温，可煮饮，加少许陈皮或红枣，暖腹驱寒。

适用人群：易上火、咽喉不适、长期用眼者。

🍂 2. 乌龙茶：不寒不热，调和气机

推荐茶品：

武夷岩茶（中足火），如肉桂、水仙，炭火香暖身，岩韵通窍，化解深秋郁滞。

凤凰单丛，蜜兰香、杏仁香等香型，芳香醒脾，提振精神，对抗“秋乏”。

冲泡关键：沸水激发茶香，茶汤宜温热饮，忌冷后饮用伤脾胃。

🔥 3. 红茶：温养脾胃，御寒扶阳

推荐茶品：

正山小种/金骏眉，烟熏香与桂圆甜交织，温润入脾，适合晨起或餐后暖胃。

云南滇红，茶多酚氧化充分，茶性温和，花果香浓郁，可加蜂蜜或姜丝增强驱寒效果。

特殊搭配：姜枣红茶（生姜3片+红枣2颗+红茶5g），寒露晨饮一杯，升阳固表。

⏳ 4. 老茶类：醇厚滋养，补益身心

推荐茶品：

陈年普洱（熟普），发酵充分，茶性温厚，促进代谢，护胃养气，尤其适合体虚畏寒者。

老六堡茶，祛湿调肠，缓解秋季脾胃湿滞，煮饮后暖意渗透全身。 三、寒露饮茶“三宜三忌”

✅ 三宜：

1.宜热饮，茶汤温度保持在50℃以上，暖身行气。

2.宜淡茶，避免浓茶刺激肠胃，茶水比1：50为佳。

3.宜申时饮，下午3-5点（膀胱经当令），补水排毒，助阳气收敛。 ✖️三忌：

1.忌空腹饮，尤其绿茶、新白茶，易引发胃酸过多。

2.忌隔夜饮，寒露湿冷，茶汤易变质滋生细菌。

3.忌与寒凉食物同食，如螃蟹、梨子等，易致腹痛腹泻。

寒露时节，一杯暖茶入喉，既是舌尖的甘醇之旅，亦是顺应天时的智慧。

秋深露重，愿茶汤的温度伴您安稳入冬，藏养身心，静待春归。

雷高岭老师，京城大学教授，自幼喜爱中国传统文化，2013年开始跟随扎西老师学习传统杨氏太极拳，并先后跟随李海水、常东锋、吴凤莲、杨大卫、高保中等师门多位老师学习太极拳。2017年拜入扎西师门，成为传统杨氏太极拳第六代传人。

雷高岭老师，不仅酷爱传统杨氏太极拳，还痴迷于茶道文化。她长期致力于中国茶文化的研究，现为中国国际茶文化研究会学术委员，是“拳茶一味”理念的倡导者、实践者与推广者。担任北京大益茶、香如故等茶企茶文化顾问，感恩太极大学堂“拳茶一味”茶修课教师。

雷高岭老师，教书育人，传道解惑。多年来她积极开展公益教学，既辅导太极拳，又传播茶文化，是热爱太极拳的茶修者，传播茶文化的太极人。