中秋佳节吃月饼是传统习俗,但月饼本身具有高热量、高脂肪、高糖分的特点,对健康的潜在影响不容忽视。想要健康享用月饼,以下几类人群需格外注意。
据中国医学科学院阜外医院内分泌中心主任医师陈燕燕介绍,通常100克月饼的热量约等于4碗米饭。对糖尿病患者而言,一次摄入不宜超过25克,约为正常月饼的四分之一。食用月饼时,建议搭配菠菜、燕麦、芹菜等高纤维食物,并尽量避免在夜间进食。进食后可适当增加运动,以帮助控制血糖。
高血压患者则需特别关注月饼成分表中的钠含量,选购时注意查看配料表,控制钠的摄入。
儿童吃月饼尤其需要控制分量。月饼的高糖、高脂肪容易加重孩子的消化负担,影响正常饮食规律和营养吸收。对此,中国医学科学院阜外医院中医科主任医师马丽红建议,可采用中医非药物疗法辅助消化,例如按压足三里穴和中脘穴。足三里位于小腿外侧,膝关节髌骨下方三寸、胫骨外缘约一指宽处,轻柔按压1–2分钟,以孩子感到酸胀为宜;中脘穴位于肚脐上四寸,即脐正中上方五指宽度,可用手掌顺时针轻揉2–3分钟,有助于促进胃肠蠕动,改善消化功能。
此外,专家也提醒,中秋前后应季海鲜大量上市,但不建议与月饼大量同食。海鲜,尤其是虾、蟹、贝类,富含蛋白质,与月饼大量同食,可能影响营养吸收效率,会显著加重胃肠消化压力,容易引发腹胀、嗳气、腹泻等不适,尤其对消化功能较弱的老人、儿童或胃肠疾病患者更不友好。
如要搭配,应注意控制分量并选择科学方式。陈燕燕医师指出,海鲜在烹饪过程中常会添加调味料,容易增加额外的钠摄入,不利于血压控制,因此食用时需格外谨慎。
来源:北京时间、BRTV新闻
编 辑:唐 宇
初 审:姜德智
复 审:关培达