地标刻在饼皮上、土特产馅料……解锁中秋月饼新吃法
创始人
2025-10-06 20:43:09
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各地的花式月饼，藏着中国大地的万千风味。这个中秋节，山东、湖南、广西、四川等地围绕月饼大胆创新，有把城市地标刻上饼皮的，有把土特产做成馅料的。
“豆橛子”月饼上架了
在山东青岛，五四广场、奥帆中心、崂山、栈桥、啤酒城，一个个耳熟能详的地标变成了月饼皮上的图案。
这些文创月饼的设计者田雪玲说，这8个小小的月饼，从选地标、设计、画图到包装，花了近3个月的时间。为了让月饼的外观效果更好，饼皮中加入了白芸豆。
今年中秋节，除了文创月饼吸引消费者，“豆橛子”月饼也成了当地人的心头好。以山东特产的长豆角，搭配卤肉作为馅料，让传统月饼企业的销售额成倍增长。
土特产做馅 新奇口感出圈
同样，在湖南衡阳市衡东县，最具代表性的农产品黄贡椒被包进月饼中，这款“黄贡椒肉丝月饼”既保留了团圆的寓意，又兼顾了湖南人的嗜辣味蕾，一经推出便受到消费者的喜爱。
此外，广西玉林市容县的沙田柚月饼、四川达州的通川灯影牛肉月饼等具有当地特色的月饼，也满足了消费者的多元需求。
来源 央视新闻
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