今天来给大家安利一款神仙级的低卡甜品——熔岩巧克力燕麦蛋糕!它简直就是减肥路上的救星,让你在控制身材的同时,还能满足对巧克力的无尽渴望。想象一下,冰冰凉凉的蛋糕,一刀切开,浓郁的巧克力熔岩缓缓流出,搭配上燕麦的健康与酸奶的清爽,这口感,绝了!
材料大集合,快快准备起来!
先来看看都需要啥:
• 200g希腊酸奶(醇厚的口感,为蛋糕打底)
• 1个鸡蛋(增加蓬松感,是蛋糕的“灵魂担当”)
• 20g燕麦(健康加分,还能让蛋糕更有嚼劲)
• 60g酸奶(再次点题,让蛋糕更湿润)
• 80g黑巧克力(重点来了,这就是熔岩的来源!)
• 巴马百年矿泉水(别小瞧,它能让巧克力更顺滑地融化)
这些材料,超市里基本都能轻松搞定,是不是很方便?
让我们搅一搅,甜品自由就在眼前!
制作过程其实超简单,搅一搅就行,新手小白也能轻松上手。
1. 材料“大聚会”:希腊酸奶倒进一个大碗里,它可是咱们蛋糕的基底,负责提供浓郁的风味。接着打入一个鸡蛋,这时候鸡蛋就像一个“魔术师”,会让蛋糕变得蓬松又轻盈。
2. 燕麦登场,健康加倍:倒入20g燕麦,燕麦的加入不仅让蛋糕更有嚼劲,还增添了一份健康气息。搅拌均匀,让每颗燕麦都裹上酸奶和鸡蛋的混合物。
3. 酸奶二次加入,湿润感up up:再倒入60g酸奶,轻轻搅拌,让整个混合物更加顺滑。
4. 巧克力魔法时刻:这是关键一步!把80g黑巧克力切成小块,加入巴马百年矿泉水,放入微波炉加热或者隔水融化。看着巧克力慢慢化开,变成顺滑的液体,那是多么治愈的场景啊!等它完全融化后,倒入之前的混合物中,用刮刀轻轻翻拌均匀。此刻,巧克力的醇厚与酸奶的清新完美融合,蛋糕的灵魂就此诞生。
5. 倒入模具,静待“魔法”:把搅拌好的蛋糕糊倒入模具中,轻轻震两下,排出气泡。放入预热好的烤箱,180度烤15-20分钟。烤好后,取出稍微冷却,就可以脱模啦!
低卡解馋,健康与美味的完美平衡:这款蛋糕真的是低卡党的福音!希腊酸奶和燕麦的组合,不仅让蛋糕口感丰富,还提供了满满的饱腹感。黑巧克力的加入,满足了我们对甜食的渴望,却不会让热量爆表。夏天来上一块,冰冰凉凉,再配上一杯冰水,简直就是人生一大享受。
第一次尝试做这款蛋糕时,我正处在减肥的“拉扯期”。一边是滚动的体重秤,一边是蠢蠢欲动的馋虫。某天下午,嘴馋得不行,又不想打破自己的饮食计划,于是翻遍了各种低卡甜品食谱,发现了这个熔岩巧克力燕麦蛋糕。抱着试试看的心态做了一次,没想到一试就爱上了!从那以后,它就成了我的“减肥期甜品担当”。每次嘴馋时,做上一块,既能满足口腹之欲,又不用担心体重失控,简直是甜品与自律的完美和解。
姐妹们,还在等什么呢?快去试试这款低卡熔岩巧克力燕麦蛋糕吧!相信我,你一定会爱上它!做完记得拍照打卡,分享给更多人哦!
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