当苏格兰威士忌邂逅东方风土，一段跨越地域的灵魂对话就此展开。布赫拉迪以开创性的探索昭示：风土的对话，从无边界。近日，苏格兰单一麦芽威士忌品牌布赫拉迪 (Bruichladdich) 与中国精品酒庄怡园酒庄（Grace Vineyard），在山西举办了一场“不拘风土，共酿新韵”发布及品鉴会，正式推出全球首款在中国葡萄酒桶中完成陈酿的苏格兰单一麦芽威士忌系列——布赫拉迪怡园酒庄系列，包含9年、15年及21年三款桶陈作品。此举标志着布赫拉迪品牌首次使用中国酒庄的橡木酒桶完成陈酿，为威士忌增添独特东方酒桶风味。

图1：全新“布赫拉迪怡园酒庄系列”佳酿发布

此次活动现场，人头马君度集团大中华区首席执行官Sophie Phe（彭爽玲）、人头马与力娇酒及烈酒市场中国副总裁李轶、怡园酒庄庄主陈芳、怡园酒庄技术总监李衍彦悉数到场，共同见证这一跨越地域与文化的创举，标志着苏格兰威士忌与中国风土的一次里程碑式的“双向奔赴”。

图2：人头马集团高层与怡园酒庄高层共庆“布赫拉迪怡园酒庄系列”发布

从左至右为：人头马与力娇酒及烈酒市场中国副总裁 李轶、人头马君度集团大中华区首席执行官 彭爽玲（Sophie Phe）、怡园酒庄庄主 陈芳、怡园酒庄技术总监 李衍彦（Yean Lee）

不羁态度，造就不凡体验

这场风土间的“双向奔赴”，化为一场沉浸式的感官盛宴。本着延续布赫拉迪与怡园酒庄对风土的执着探索，此次活动扎根于山西省晋中市太谷区的黄土塬上，以怡园酒庄浸润着三晋文脉的自然肌理与人文底蕴为基底，将布赫拉迪承载的西方酿造技艺与山西本土的风土智慧交织碰撞，编织成一场跨越东西的沉浸体验。

图3：风土初遇，蓝与绿交织，开启一场东西风土的对话

右下图：怡园酒庄庄主 陈芳

怡园酒庄之始，标志性的布赫拉迪蓝与酒庄景致相映成趣，如同一条跨越地域的纽带，指引着宾客步入内场。

图4：岁月静默，故事流淌，每一帧影像间，怡园酒庄的传承与匠心悄然浮现

产品展示区的墙面整齐陈列出布赫拉迪酒厂的若干核心产品。瓶身的光影流转间，布赫拉迪的酿造工艺与怡园酒庄的故事静静流淌。

图5：主讲人为来宾娓娓道来怡园酒庄的岁月与布赫拉迪的先锋精神

左上图：怡园酒庄技术总监 李衍彦（Yean Lee）；右下图：人头马君度集团中国区高级品牌大使 王帅

穿过满是山西特色的地窖隧道，其石壁上的黄土肌理与橡木桶的纹路交错，充斥着怡园酒庄的岁月沉淀。在此处，宾客细品每一层风味，让“东西风土交融”从概念化为舌尖可触的真实。这一切非凡的体验，最终凝聚于杯中之物，让跨越山河的对话在回味中绵延，也悄然勾勒出风土无界、文化交融的图景。

图6：“布赫拉迪怡园酒庄系列”佳酿品鉴

右上图从左至右为：人头马君度集团全球商业品牌经理 穆雷（Murray Campbell）；人头马君度集团中国区高级品牌大使 王帅

不拘风土，致敬先锋精神

正如这场活动所展现的不羁与创造力，布赫拉迪致力于打破威士忌世界的各种刻板印象和传统桎梏，以 “不拘出界（Not Your Classic Whisky）” 为品牌精神，彰显其在威士忌领域的先锋姿态。布赫拉迪倡导享受威士忌无关性别、年龄与场景，强调品饮者的自我体验与生活哲学——威士忌不仅是承载个性与情感的载体，更是表达态度的方式，而这种先锋精神同样体现在布赫拉迪长久以来的酒桶探索之中。

自2001年重新开业以来，布赫拉迪始终坚持突破边界，至今拥有超过200种不同类型的酒桶，所有威士忌均在艾雷岛完成蒸馏、熟成与装瓶。此次推出的“布赫拉迪怡园酒庄系列”再次见证了这种开创精神——将9年、15年与21年三款布赫拉迪烈酒，转入怡园酒庄庄主珍藏葡萄酒桶中进行陈酿，为苏格兰威士忌注入中国风土的独特灵魂。人头马与力娇酒及烈酒市场中国副总裁李轶在致辞中强调：“此次合作通过将艾雷岛久负盛名的风土与中国独特的风土相结合，打造真正非凡的佳酿。”

而怡园酒庄作为中国首批精品酒庄之一，自1997年成立以来，始终坚守“精品化”“风格化”的酿造理念。其深耕山西太谷核心产区与宁夏高海拔产区，注重风土、气候与葡萄种植的长期耕耘，在中国葡萄酒行业持续引领高端风味革新。此次合作特别选用其旗舰之作“庄主珍藏”的橡木桶，其中沉淀的赤霞珠与梅洛风味，搭配布赫拉迪未经泥煤处理的纯净麦芽，不仅赋予威士忌更复杂、饱满的风味层次，还让中国葡萄酒的风味在威士忌中延续，进一步促进这场跨越酒种与地域的风味交融。

图7：风土的叙事在此交汇，共酿的新篇由此开启

左图：怡园酒庄庄主 陈芳；右图：布赫拉迪首席酿酒师 亚当·汉内特（Adam Hannett）

布赫拉迪与怡园酒庄，两个理念契合的先锋酿造者，因对风土的极致坚持与对创新的共同追求而携手。一次“苏格兰威士忌 × 中国葡萄酒桶”的大胆尝试，打破疆域与传统界限，开启了一场关于风味的先锋实验。布赫拉迪百余年来深耕艾雷岛风土，探索超过200种酒桶陈酿的无限可能；怡园酒庄则以中国精品酒庄的标杆姿态，坚信在本土风土中也能酿造世界级佳酿。此次合作，正是两种文化与理念的深度碰撞——不同的风土、不同的气候，却在时间的催化中实现共鸣，酿就了全新的威士忌风味语言。

图8：回味无边界，一场跨越文化的风土盛宴在夜色中绵延

匠心交融，成就卓越风味

当苏格兰布赫拉迪酒厂的先锋酿酒哲学遇见中国怡园酒庄的风土精神，一段跨越万里的风味旅程由此展开。首席酿酒师亚当·汉内特（Adam Hannett）亲自操刀，将未经泥煤处理的布赫拉迪烈酒，在艾雷岛上根据年份进行初步陈酿后，悉数转入怡园酒庄庄主珍藏系列的赤霞珠与梅洛酒桶中，赋予威士忌独特的东方优雅与层次。每一滴布赫拉迪怡园酒庄系列威士忌，均在艾雷岛蒸馏、熟成并装瓶，充分发挥了艾雷岛海洋性气候与怡园酒桶所赋予的风土独特优势。

图9：全新“布赫拉迪怡园酒庄系列”共推出3款佳酿，分别为9年、15年及21年桶陈陈酿

布赫拉迪怡园酒庄系列 9 年是一款充满活力与张力的年轻之作，63% 的高酒精度催生出丰沛果香与层层递进的浓郁口感。酒液先经二次装满的波本桶中熟成，再转入怡园酒庄庄主珍藏酒桶继续淬炼，由此赋予酒液独特的深邃的黑樱桃、森林浆果与烘烤橡木气息。柑橘清香与淡淡花香交织萦绕，口感如丝绸般顺滑细腻，余韵中蜂蜜与香草的清甜轻盈回荡。这款作品既彰显着怡园酒庄的风土特质，更展现出品牌对年轻活力风格的精准诠释，是酒庄酿酒理念的生动表达。

布赫拉迪怡园酒庄系列15 年陈酿是一款兼具优雅平衡与丰富层次的中坚之作。原酒最初在单一桶二次灌装西拉葡萄悄然熟成，而后移入怡园酒庄庄主珍藏酒桶，充分融合橡木桶与红酒桶的风味精华。口感细腻温润，杏干、熟李子与油桃的馥郁香气交织绽放，法国橡木带来的丝滑质感与清新柑橘香巧妙平衡，构建出和谐的风味矩阵。它不仅体现了怡园酒庄在酿造工艺上的创新突破，更彰显了品牌对高端风味的执着追求。

21 年陈酿则是一款蕴含复杂深邃韵味、饱含时光沉淀感的巅峰之作。原酒先在单一二次灌装的欧罗索雪利酒桶中历经岁月洗礼，再置入怡园酒庄庄主珍藏酒桶完成风味升华，由此赋予酒液黑醋栗、黑樱桃与覆盆子的馥郁果香，辅以香草奶油的柔滑与温暖烘焙的醇厚气息。口感丰厚饱满，果香、香料与矿物味在舌尖交融碰撞，余韵悠长持久。它不仅是怡园酒庄风土底蕴与精湛工艺的完美融合，更象征着品牌对时间价值的深刻理解。

双向奔赴，共酿新韵

布赫拉迪与怡园酒庄的此次合作，远非单纯的产品合作，而是开启了一个关于风土、陈年与风味的全新探索篇章。对于布赫拉迪、怡园酒庄乃至整个行业而言，这不仅是一个产品的终点，更是充满想象力的新起点。目前，该系列仅在中国市场独家发售，这份专属的稀缺性，既是对中国消费者的珍视，更为中国威士忌爱好者与收藏家带来一款真正独一无二、承载本土风土印记的收藏级佳酿。这 “双向奔赴” 的第一步，成功验证了中国风土与世界级烈酒对话的无限可能，为行业树立起创新标杆，预示着未来将有更多打破地域界限的匠心之作诞生。这款承载东西方智慧的杰作即将与更多中国威士忌爱好者见面，诚邀大家共同品鉴这一“不拘风土”的探索成果，见证“共酿新韵”的精彩启幕。

（完）

关于布赫拉迪

气候湿润的苏格兰，是勇敢者与冒险家的摇篮。而海浪澎湃的艾雷岛，亦是威士忌爱好者的朝圣之地。始于 1881 年，作为在艾雷岛上蒸馏、陈酿及装瓶的单一麦芽苏格兰威士忌酒厂，布赫拉迪(Bruichladdich)秉承着“源于风土，忠于灵魂”的理念，始终以 100%苏格兰大麦为原料，经由缓慢蒸馏，采用非冷凝过滤技术，不添加任何人工着色剂，坚持全程在艾雷岛上陈年及装瓶。我们以打造真正的苏格兰威士忌为使命，执着于传统原料和工艺的同时，更传承着源于艾雷岛风土的本真精神。

2020 年，布赫拉迪先锋酒厂成功获得共益企业 (B Corp) 认证——它不仅是第一家获得该认证的单一麦芽苏格兰威士忌酒厂，也是欧洲第一家得到此殊荣的威士忌与金酒酒厂。这意味着布赫拉迪先锋酒厂在社会和环境绩效、公共透明度和企业责任感等方面均已达到评选时的超高水平。我们希望向全球威士忌爱好者分享 “探索与进步”的先锋精神，酒厂旗下三大单一麦芽威士忌品牌——无泥煤的布赫拉迪 (Bruichladdich)、重泥煤的波夏 (Port Charlotte)、以及拥有超重泥煤风味的 Octomore 皆为威士忌爱好者提供了不凡的味蕾体验。