“上有天堂，下有苏杭”

江南的灵秀与温婉

在苏州这座城市体现得淋漓尽致

江南自古以来就是美食天堂

唐代白居易、西晋张翰等文人墨客

都在此留下了独特印记

文化色彩十分浓郁

由央华、优酷、浙江卫视联合出品

河南卫视承制的

《江南・十二场欢聚》第三期节目

深入探寻江南美食背后的文化脉络

体验独特的江南人文风情

本期主题是“衣食住行”的“食”

聚焦江南饮食文化与节气习俗

结合劳动实践、游戏化任务与真人秀

展现“不时不食”“不亲不食”

“不雅不食”的江南美食哲学

培养门生对江南传统“食”文化的理解

与团队协作能力

01

抢戏台大战+泥潭捞食材

门生为机会全力拼搏

“衣食住”三班门生为抢戏台优先权“大打出手”，可谓是使出了十八般武艺，推挤踩扒毫不相让，助教惨被“误伤”，也真是哭笑不得了。

为获取食材，他们更是集体下泥潭捞蟹捕鱼。在仅允许使用指定工具捕捞泥潭中的鱼、龙虾、黄鳝等的规则之下，大家筷子、铲子齐上阵，那叫一个热火朝天！李其炫违规用筐结果被抓包，“门生版荒野求生记”真实上演！

最终，三班门生通过“泥潭抢戏台”，争夺到寻味之旅的三大主题：大地的味道、南来北往的味道、家乡的味道。

“衣”班门生体验家乡的味道——莼鲈之思，在一道道色香味俱全的精美菜肴里，大家深刻体会到了江南风味。莼鲈之思，指怀念故乡的心情，出自《晋书·张翰传》：“翰因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍，曰：‘人生贵得适志，何能羁宦数千里以要名爵乎！’遂命驾而归。”

张翰，字季鹰，西晋文学家，吴郡吴县（今江苏苏州）人，一日他见秋风起，想到故乡吴郡的菰菜、莼羹、鲈鱼脍，觉得人生最重要的是能够为自己的心志而活，怎么能够为了名利而跑到千里之外呢，于是弃官还乡。

“食”班门生体验南来北往的味道——平望辣酱酿制，大家竟然还自发进行了吃辣比赛，猜一猜谁会更胜一筹？

平望辣酱是苏州市非物质文化遗产，平望酱文化园坐落于大运河、古运河、頔塘河、太浦河交汇之处，四水共流，商贾云集。平望辣酱有区别于北方的香醇和西南的辛辣，有着鲜明的江南特色，咸甜适口，辣中有香，香而又鲜，鲜且有色。

“住”班门生则是体验大地的味道——插秧，大家二话不说挽起裤腿，从无从下手到愈发熟练，每个人都在不同的体验中得到了以往不曾有过的收获~

02

边跑边背节气歌

野火饭暴露奇葩厨艺！

各班门生们胸前背着、后背扛着、怀里抱着各种食材，一个个跑得气喘吁吁还要努力思考二十四节气歌背到了哪一句，不得不说，这百般为难的场景怎么好像又惨又好笑~

还有来自不同地方的门生们展示各自厨艺，会是奇妙，还是奇葩？白花花的米饭出锅竟成了夹生饭；陈仕奇制作的贵州辣小龙虾，被大家调侃成“在线设局”。这场南北风味的大PK，真可谓是笑点拉满！

说到这野火饭，可也是大有来头。在吴江一带，有做野火饭的传统，野火饭顾名思义就是在野外烧的饭。人们常常在野外支起铁锅，把新鲜采摘的豆子和糯米、咸肉、笋等食材放入铁锅，一定要用野外捡的“硬柴”（区别于稻草这样的“软柴”，一般指桑树桩、小木块这样的柴火）烧煮，这样烧出来的野火饭才特别香。

03

舞台名场面不断

多版本辛弃疾、沈璟齐上阵

除了美食，各班门生们在舞台上的表演也是十分精彩，名场面频出！

张盛之和张昕跨龄演沈璟，现场演绎认“父子”的爆笑戏码。陶逸帆、刘骁锐版的辛弃疾竟然做起了仰卧起坐，进行腹肌大比拼？两版辛弃疾差距可也是有点大，胖版辛弃疾把“美芹十论”听成美食评论，瘦版辛弃疾则直呼“没救了”！

历史人物居然还能这么演？这么创新的演绎你见过吗？

9月22日21:00

锁定河南卫视《江南·十二场欢聚》

与二十四位门生

共同沉浸江南文化

在戏剧与生活中探寻表演真谛

开启江南的欢聚与成长之旅！