来源：睿见Economy

9月18日，由中国酒业协会主办，酒与社会责任促进工作委员会承办，华润啤酒（控股）有限公司协办的中国酒业协会酒与社会责任促进工作委员会年会暨2025全国理性饮酒宣传周新闻发布会在北京召开，主题为“关爱成长 非成勿饮”。中国酒业协会理事长宋书玉在致辞中表示，中国酒业的社会责任建设，不仅关乎产业的发展，更关乎社会福祉和文明进步。

当前，全球酒业面临着公共健康意识不断提升，政策环境持续重构的挑战。酒的消费市场已经进入了“消费态度理性、消费价格理性、消费选择理性”的“三理性时代”。他指出，面对这些变化，我们应当以“适量饮酒+文化赋能”应对态度理性，以“性价比优化+供应链提效”回应价格理性，以“场景化体验+风味个性化”满足选择理性。

他提到，过去十年，中国酒业经历了一场深刻的“理性革命”。从2011年“醉驾入刑”利剑高悬，到2019年“健康中国行动”全面推进，再到2022年版《中国居民膳食指南》调降推荐饮酒量，政策环境的重构宣告，社会责任已经成为产业可持续发展的新动力。

“未来竞争的核心，在于能否将酒类产品转化为文化载体，并通过消费者主权重构实现可持续发展。”

此外，他指出，今年是理性饮酒宣传周的十周年，中国酒业协会将首次发布“中国酒业ESG指数”和指数报告，还将向多个国际组织发出邀约，携手发出理性饮酒联合倡议，逐步扩大中国酒业社会责任的国际影响力，用全球化的ESG语言书写中国酒业社会责任的实践方案。

宋书玉表示，时至今日，在产业可持续发展层面发生了两个显著的变化：

一是产业层面，从突出和强调产业个性社会责任的理性饮酒，逐步拓展为全域社会责任，不仅有理性饮酒，还有ESG、产城经济融合、乡村振兴、社会公益、扶危助系翁困，文化弘扬等。

二是在企业方面，在龙头企业积极参与和推动下，对社会责任的理解发生了质的变化，从被动参与到主动投入，从“必尽责任”到“应尽责任”，再到“愿尽责任”。

他提到，社会责任不仅是经济责任、安全责任、法律责任，还有消费责任、环境责任和道德责任。“面向未来，立体多维履行社会责任，才有利于产业健康可持续发展。如果企业以损害自然环境、社会环境为代价获取财富，再用这些财富履行所谓的社会责任，那就是本末倒置。”

宋书玉强调，站在产业发展的历史性交汇点，应当以开放包容的格局和勇于担当的魄力，推动中国酒业社会责任建设迈向崭新高度。对此，他提出几点倡议：

一、坚守品质底线，提升价值认同。酒业不能陷入低价竞争的泥潭，因为低价往往伴随着品质的牺牲；也不能盲目追求高价，脱离市场实际。只有找到品质与价格的黄金平衡点，才能实现企业与消费者的双赢。

二、深化责任实践，拓展国际视野。“全球酒文化共生计划”将于2026年启动，希望更多企业积极参与，共建跨国责任标准，推动全球酒业可持续发展。

三、弘扬美酒文化，倡导理性责任。继续深入推进“全国理性饮酒宣传周”活动，创新传播方式，拓展传播渠道，努力构建更加健康、文明、和谐的美酒消费文化和文明饮酒风尚。

四、践行ESG理念，推动绿色发展。主动履行环境责任，践行生态酿造，将生态文明融入企业文化和可持续发展中，更加规范的履行信息披露的义务和责任。

五、加强产业协同，杜绝内卷式的恶性竞争。真正竞争力不在相互倾轧，而在共守规则、共创价值、共护生态。只有将蛋糕做大，才能完成从“个美”到“共美”的产业良性生态构建。

“中国酒业的责任体系建设不仅是公益善举，更是一场产业价值的重塑之旅。美酒产业以酿造美酒为使命，而责任是美酒不可或缺的构成。酿造美酒就意味着酿造责任，它昭示着责任成为酿造美好的保障，我们不仅酿造美酒，更在创造美好。”他说。