2025“福地怀化”美发美食活动周启幕 文旅融合激活产业活力
中新网湖南新闻9月17日电 (胡语桐)9月16日，2025“福地怀化”美发美食活动周暨榆树湾开街仪式在怀化榆树湾青春广场启动。
2025“福地怀化”美发美食活动周暨榆树湾开街仪式启动。第五届湖南旅发大会网上新闻中心 供图
作为第五届湖南旅游发展大会重要配套活动之一，美发美食活动周以“福地怀化 懂你如家”为主题，策划了湖南省首届“怀味长寿药膳”厨王争霸赛、“味道湖南”—“怀味福宴”品鉴、大湘西地区优质农产品产销对接活动、“福地怀化懂你如家”美业工匠秀、“境遇怀化·风韵一刻”旅拍计划等活动，打造“颜值经济+美食经济”双轮驱动的消费热点。
怀化地处北纬27°黄金生态带，森林覆盖率70.83%，被联合国教科文组织誉为“物种变异的天堂”，更因自然禀赋与养生文化被誉为“长寿福地”。
湖南省首届“怀味长寿药膳”厨王争霸赛现场。第五届湖南旅发大会网上新闻中心 供图
当天举行的湖南省首届“怀味长寿药膳”厨王争霸赛，吸引了全省14个地州市34名厨界精英参赛。参赛选手需以天麻、黄精等本地道地药材制膳，提交“名称+食材清单+功效说明”。8名中医药、湘菜、营养领域专家从“功效、食材、风味、文化”四维度评审，评选厨王1名、金奖4名、银奖7名，获奖菜品将纳入“怀味长寿药膳推荐菜单”。现场同步发布二十四节气药膳研发成果，为28家新增“示范推广门店”、24家“食材供应基地”授牌。
大湘西地区优质农产品产销对接活动特色农产品展区。第五届湖南旅发大会网上新闻中心 供图
大湘西地区优质农产品产销对接活动特色农产品推介会上，怀化市、湘西州、张家界市农业农村局负责人轮番上台，推介当地优质农产品。现场达成9个产销合作项目，总签约金额2.11亿元，涉及雪峰乌骨鸡、茶叶、黄精、柑橘等品类，合作方遍布香港、河北、贵州等地。本次产销对接活动持续至9月20日，榆树湾街区设132个展位，按7个类别分区展示展销，同步开展直播带货等促销活动。
“怀味福宴”品鉴环节精选自两届“怀味十大名菜”的十二道福宴菜品，涵盖沅陵晒兰肉、芷江鸭、新晃黄牛肉等，均取材本地物产，承古法工艺。活动期间，各方还将围绕湘菜“健康化、标准化、品牌化”转型展开探讨。
此次活动集中呈现怀化美食、美业与优质农产品魅力，推动文旅、餐饮、农业、中医药多产业联动，彰显“办会兴城、办会兴产、办会惠民”理念。(完)