一面多吃还“零添加”
展会上的海燕优甜索家花馍 张峰 摄
□河南日报社三农全媒体中心记者 赵博
9月14日，2025年中国农民丰收节金秋消费季暨河南省脱贫地区消费帮扶产销对接专项行动线下展会现场，洛宁县帮扶产品展位人气火爆。来自洛宁县小界乡的河南豫健食品科技发展有限责任公司（以下简称豫健面业），在此展示多款特色石磨面食。豫健面业负责人王高杰热情推介他们的明星产品——石磨酸汤面叶，蒸腾的热气中飘散着浓郁麦香，吸引众多采购商和市民驻足品尝、咨询。
豫健面业依托崤山洛水得天独厚的自然条件，秉持“绿色健康无添加”的核心理念，打造多元化绿色面食产品矩阵。展台上，原生态石磨面粉与创新研发的功能性面食琳琅满目，每一款产品都诠释着豫健面业对绿色健康的坚守。
王高杰向客商介绍道：“我们的小麦原料来自崤山腹地黄土沉积带，这里光照充足、昼夜温差大，独特的旱塬环境孕育出根系深达5米以上的优质旱作小麦。这些优质小麦不仅麦香浓郁、蛋白质含量高，还富含微量元素硒与膳食纤维，是我们产品的品质保证。”
作为洛阳市获得绿色食品标志认证的面粉企业，豫健面业在生产端持续发力。豫健面业投资2160万元建成三套现代化生产线，在传承古法石磨工艺的同时，融入现代科技，实现了年产万吨石磨面粉的产能，同时还建有年产5000吨的零添加石磨挂面生产线和年产1.5万吨的含胚芽家庭多用途面粉生产线，既保留了小麦的天然营养和原生态风味，又满足了现代家庭的多元化需求。
此次展会上，豫健面业的创新产品系列格外吸睛。针对不同人群的健康需求，豫健面业推出儿童营养面、中老年专用面、蔬菜石磨面等差异化产品。新研发的低升糖、高纤维等功能性面食，更是成为健康饮食关注者的焦点。
王高杰现场演示时介绍：“我们这款面可实现一面多吃，无论是做山西刀削面、河南烩面、陕西裤带面，还是酸汤面叶、蘸汁面，都能轻松制作，为家庭餐桌增添丰富选择。”
值得一提的是，豫健面业拥有2万余亩绿色旱地小麦基地，该基地位于全国劳模赵守义的家乡，从源头上确保了麦源的纯正品质。豫健面业通过构建“绿色种植+非遗工艺+现代品控”的全产业链体系，实现了产品质量全程可追溯，让消费者买得放心、吃得安心。