深圳商报·读创客户端首席记者 刘琼
9月13日,香港人气大厨黎子安空降喜茶深圳欢乐海岸LAB店,与喜茶一同发布“米其牛肝菌喜拉朵”新品,在喜茶举办的“灵感茶话会”中,与现场观众共同品尝新品,分享交流美食背后的灵感。
这款新品以黎子安在近期大热的美食综艺《一饭封神》中创作的“菌菇三吃”为灵感,将牛肝菌、松茸元素融入意式冰淇淋中,带来独特的风味体验。即日起,米其牛肝菌喜拉朵将在喜茶深圳欢乐LAB店、喜茶广州天环LAB店开启为期一个月的限时销售。
黎子安因《一饭封神》中的表现意外走红。他在香港经营的小店Neighborhood,11年出品超过5000道菜,小店连续八年入选“亚洲50最佳餐厅”。扎实的烹饪功底让黎子安在热播的《一饭封神》综艺节目中圈粉无数,他带来的菌菇三吃、惠灵顿牛肝菌等创意菜式更为观众津津乐道,不少人争相复刻。
在与黎子安的合作中,喜茶延续了他对于云南菌菇的探索,并创造性地将其延伸到喜茶特色产品——喜拉朵中,带来限定新品米其牛肝菌喜拉朵。此外,喜茶还推出了这款喜拉朵的含酒精“微醺版”。此外,喜茶还设计了黎大厨形象的专属包材、周边,如杯贴、冰淇淋插卡、产品卡及贴纸等。
谈及与喜茶的合作,黎子安表示“在节目中带来的菜式,到喜茶这里有了新的灵感”。据悉,黎子安是喜茶推出的“灵感二次方”栏目的首位灵感好友。“灵感二次方”是喜茶与各领域灵感好友共同展开探索的全新栏目,通过产品的灵感碰撞,为粉丝带来更有趣味的体验。
(主办方供图)