在奉贤找好吃的?不用瞎逛!
这7家宝藏店
从热辣串串到清雅素食
口味全覆盖
跟着吃准没错!
七婆串串香
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藏在烟火巷里的串串香
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在奉贤馋串串,直接冲七婆串串香就对了!店就藏在环城东路的烟火巷弄里,木质桌椅衬着暖黄灯光,刚推开门,鸳鸯锅底的香气就先一步勾住脚步——红油锅里红亮辣椒咕嘟翻滚,热辣劲儿满是川渝灵魂;清汤锅汤色清亮,不吃辣的朋友也能安心嗦串。
必拿清单首推香菜牛肉!嫩到掐出水的牛肉裹紧脆嫩香菜,往红油锅里涮够10秒,每丝肉纤维都吸满辣汤,一口下去汁水在嘴里爆开,这鲜辣暴击谁吃谁上头!其余各类串串也值得一试。
要是还能匀出肚子,一定要加份蛋炒饭——粒粒米饭裹着金黄蛋液,油润不腻,嚼着满是纯粹蛋香,配着串串解辣又管饱,妥妥的收尾神器!
地址:奉贤区环城东路570弄60号
宁波海鲜面
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藏在小店里的海洋鲜味
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育秀路上的这家海鲜面店堪称“奉贤海鲜天花板”,店面虽小却藏着“大海的馈赠”。每天现到的梭子蟹、小黄鱼还带着海水的气息,老板手起刀落间,就把最新鲜的海味变成了碗里的美味。
强推梭子蟹炒年糕!蟹肉饱满鲜甜,年糕吸足了蟹汁,每口都带着海洋的鲜甜。
黄鱼面则是另一种惊喜,小黄鱼卧在汤里,鱼肉嫩到一抿就化,汤头鲜得能连喝三碗。
葱油蛏子也是一绝,个头超大,肉质饱满无沙,葱油香完全渗入蛏肉,好吃到舔壳。
地址:奉贤区育秀路323号
石锅鱼庄
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滚烫石锅里的鲜嫩暴击
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韩村路这家石锅鱼庄藏着“活鱼现杀”的鲜味密码,透明鱼缸里的活鱼现点现杀,片成薄如蝉翼的鱼片,在滚烫的石锅里“滋滋”作响,看着就食欲大开。 锅底可选香辣或清汤,鱼肉下锅30秒就熟,嫩到夹不住,搭配吸满汤汁的配菜,一锅就能吃撑。
地址:奉贤区育秀路909号
云芈谣米线
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云南风味搬来奉贤
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这家米线店把云南风味搬来了奉贤。滚烫的鸡汤上桌时还在冒泡,依次下入鲜蔬、米线和配料,看着食材慢慢熟透,仪式感拉满。 米线滑溜劲道,吸饱鸡汤后鲜掉眉毛,配料丰富到像“米线版满汉全席”,学生党和打工人超爱来这里解决午餐。
地址:奉贤区人民南路128号
阿平米线
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老南桥的童年味道
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作为南桥老字号,阿平米线靠一碗醇厚汤底火了N年。每天现熬的汤底咕嘟冒泡,米线Q弹有嚼劲,配上老板秘制的辣酱,香到跺脚。 老食客都知道要加一份炸猪皮,吸饱汤汁后变得软糯Q弹,一口米线一口汤,暖到心坎里。很多从外地回来的奉贤人,第一件事就是来这续上童年记忆。
地址:奉贤区人民南路169号
福慧坊
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素食者的禅意食堂
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想换换清淡口味?八字桥路的福慧坊素食餐厅会给你惊喜。这里每周更新菜单,把普通蔬菜玩出创意花样。
刚端上桌的黑松露炒饭最勾人——细碎的黑松露裹着每一粒米饭,刚掀盖,浓郁的菌香就直窜鼻腔,入口嚼着满是米粒的分明颗粒感,米香混着松露的醇厚,越嚼越有滋味。
傣味手撕豆干浸足了傣家特有的酸辣料汁,豆干撕成细条,嚼着带劲,后味还透着淡淡的豆香,一口唤醒味蕾。
还有咸蛋黄燕麦焗南瓜,南瓜蒸得粉糯流心,裹上咸香的咸蛋黄碎和脆口燕麦,甜咸交织,一口下去既有南瓜的绵密,又有燕麦的颗粒感,清爽不腻。
餐厅环境雅致安静,木质桌椅配着禅意十足的装饰,阳光透过窗洒在桌上,很适合和朋友小聚聊天,或是一个人静坐用餐,吃完连身心都跟着变得轻盈。
地址:奉贤区八字桥路873号
那里・超棒小馆
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逛吃路线隐藏彩蛋
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藏在奉贤博物馆里的“那里・超棒小馆”可不止文创热卖,餐吧新品更让人眼前一亮!
茶浸乌冬面用古法慢萃的乌龙原汤做底,金黄透亮的茶汤裹着弹牙乌冬,配着整颗鲜虾、清甜玉米与秋葵,入口是兰桂清香混着焙火味,还能中和海鲜鲜甜与柠檬微酸,清新解腻。
梦酥山复刻唐代“冰酪”,优质牛乳与酒酿凝结成如玉般的酥酪,细腻滑润似豆腐脑,冰镇后缀上金桂蜜或果脯,一口清凉沁脾,满是古人的消暑智慧。
玫瑰醍醐绘把重瓣红玫瑰的甜香融入丝滑牛乳,杯底玫瑰蜜酱沉着碎花瓣,顶层奶沫撒着玫瑰干瓣,搅动时像绘一幅香氛画卷,入口是乳香裹着花香,温润不腻。
太和五白露则依东方智慧,将山药、核桃、杏仁、百合、莲子细火慢炖,乳白汤色里满是食材本味,杏仁香、核桃醇、山药甜交织,喝着既补精力又润秋燥。
逛完博物馆里的“露华浓深——大唐生活美学展”,来这儿尝一口穿越时空的美味。
地址:奉贤区湖畔路333号
你最馋哪家?
是热辣的串串还是唐风的甜品?
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图/大众点评、奉贤区博物馆