如何实现食物多样，合理搭配
创始人
2025-09-09 00:45:40
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说到食物多样，合理搭配，在日常生活中食物多样才能补充全面营养，不同的食物有不同的营养素，以及含有的营养素数量也不一样，因此在日常生活中建议摄入多种多样的食物，可以满足身体和健康的需求。
食物多样才能营养好
在面对多种多样的食物时，我们如何进行安排会更好一些呢？首先就是将分量变小，种类变多，这是实现食物多样化的关键，每种吃少一点，食物的种类就会多一些；其次是巧妙的搭配，让营养更充足，比如粗细的搭配，可以在大米中加入一些全谷物（糙米、小米、燕麦等）或者是杂豆（红小豆、绿豆等）；又或者是荤素的搭配，有荤有素的搭配既可以增加了食物的种类，又可以改善菜式的颜色、口味等。
食物多样巧安排
在搭配的过程中学会让谷物走上我们的餐桌，全谷物含有天然的营养成分，如膳食纤维、B族维生素、矿物质等植物化学物，这些在精制谷物中含量都比较少。
让全谷物走上你的餐桌
在食物多样合理搭配中，也会推荐可以加入一些杂豆，如红豆、绿豆、芸豆等，杂豆类食物在与谷类食物搭配时，可以发挥蛋白质的互补作用，提高食物的营养价值。
杂豆好处多
在进行食物多样合理搭配时，薯类也是不可忽视的食物。一些薯类包括马铃薯、红薯、芋头、山药等，经过蒸或者煮后，可以直接作为主食食用。
薯类不可忽视
食物多样合理搭配，主食是很重要的一部分，主食吃好才健康。谷类为主是平衡膳食中的重要组成部分，同时可以注意合理加工和烹调，如果加工精度高，那么损失的营养素就会越多。
主食吃好才健康
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