四年一度的运动会已经正式拉开帷幕啦!每到这个时候,家里就弥漫着浓浓的欢笑和激动的气氛。今天,我和全家人一边一边欣赏比赛,一边享受着美味的零食时光,真是令人陶醉无限。说到零食,当然少不了我家宝贝儿子喜欢的肉末葱花卷啦!他点名要吃的肉末葱花卷,已经成为了我们家的一道必备美味。这款葱花卷,外皮酥脆金黄,每一口咬下去,都能感受到那酥脆的层次感,让人忍不住多吃几块。而且,里面的馅料特别鲜嫩多汁,绝对不会让人有一点油腻感。刚烤好的葱花卷,一出炉就散发出诱人的香气,瞬间就让人垂涎欲滴。看到儿子一口接一口不停地吃,我心里到特别满足,也觉得自己做的东西太棒了!
其实,做这款葱花卷并不困难。只需要准备一些面粉、肉末、葱花、食盐、料酒和油。首先,将面粉用温水和成光滑的面团,盖上湿布醒一会儿,让面团变得更有弹性。然后,准备肉末,把葱花、盐、料酒和少许油拌匀,腌制一会儿,让肉馅更加入味。面团醒好后,擀成薄片,再均匀地铺上肉馅,卷起来切成段,最后在表面刷上一层蛋液,轻轻洒上葱花。接着,把卷好的葱花卷放进预热好的烤箱,用适中的温度烤约15分钟,直到表面变得酥脆金黄。烤好之后,那个香味简直让人难以抗拒!外皮酥脆,内里鲜嫩,咬上一口,满嘴的肉香与葱
香在味蕾中交织,好吃极了!尤其是在运动会的氛围中,吃着自己亲手做的美味,相比任何零食都更加满足。儿子一边看着比赛,一边不停地吃,连连夸:“妈妈,你做的肉末葱花卷太好吃了!鲜香酥脆,一点都不过分!”我听了心里特别高兴,这样的亲子时光,真是无价的记忆。
这款葱花卷的做法不仅简单方便,而且非常适合家里做零食或快手早餐。只要提前准备好材料,几步操作就能轻松搞定。做好后,放在空气炸锅或者烤箱里稍微温热一下,味道会更佳。这次运动会期间,做上几份,既能满足全家人的味蕾,也成为享受亲子时光的绝佳选择。