喜报|陕西首家！柳林酒通过年份基酒权威认证——树立品质新标杆
8月30日，从联合专家认证组传来好消息，柳林酒23批次基酒顺利通过国内权威认证，成为陕西首家获得年份基酒认证的企业。
这次联合认证专家组成员均来自国内权威认证机构——“方圆标志认证集团”和中国酒业协会。在为期近一周的认证过程中，专家组严格遵循年份酒团体标准和相关规定，通过检查、溯源、评估和品评等方式，对柳林酒业年份基酒的生产和管理体系进行了全方位评估。
年份基酒是决定白酒品质的关键因素，也是酒企发展规模的重要指标。专家团队重点核查追溯了基酒财务凭证及台账明细、酿造生产记录、检验报告、储存台账、酒体风味及陶坛储存环境等关键环节。
经专家组一致认定，柳林酒业专属年份基酒库建设符合标准化、规范化、科学化和精细化等要求，年份基酒管理工作传承脉络清晰、标志体系完备。全面利用区块链技术和数智化管理系统，一坛一码对应精准，遡源清晣完整，全面达到“真年份、高品质、可溯源”的要求。23个批次一次性全部认证通过，树立了行业的新标杆，堪称典范。
本次认证的通过，展现了柳林酒业超高标准的年份酒管理体系。多年来，从生产记录、转移凭证到文件档案，每一份材料都详实可考；企业连续生产的证明链条完整充分，为认证提供了无可辩驳的硬核支撑。与此同时，柳林酒业坚守手工酿造传统，在勾调技术上秉持"守正创新"理念，酿出的基酒醇厚绵甜、风格鲜明，饮后舒适感突出，展现了凤香型白酒的独特魅力。
通过此认证，不仅彰显了柳林酒业深耕白酒产业的坚定决心，更在陕酒阵营中树立了品质标杆。作为凤香型白酒的重要代表，柳林酒业的这一突破，将为香型品类的传承与创新注入新动能，推动区域白酒产业向更高质量发展迈进。
目前，柳林酒业陶坛库年份基酒的储能已经达到了2万吨。此次顺利通过年份酒认证，彰显了柳林酒业坚守品质，投资白酒产业的坚定决心，在陕酒发展中起到了一定的示范作用，为振兴陕酒，助力陕酒发展做出了积极的贡献。