阳西红心鸭蛋质优味美,得益于程村镇广阔的滩涂和茂密的红树林。李善周 摄
阳西程村的海鸭蛋,蛋黄更红、更大。陈旭欢 摄
阳西红心鸭蛋获评国家地理标志保护产品。受访者供图
“爆单了!”在阳西县湛味食品有限公司内,工人和海鸭养殖户们日前共同见证了一款“爆品”的诞生——作为在“阳硒优品”进万家行动中推出的首款农产品,阳西红心鸭蛋在上架首日便销售出约2000单,单日销售额突破11万元。
自8月7日阳西县“媒体+”农产品产销对接服务暨品牌物管助力“阳硒优品”进万家行动启动以来,不到一个月的时间,政府、媒体、物管三方同心协力,紧锣密鼓地推进选品、溯源、洽谈、签约等流程高效进行。阳西红心鸭蛋成功上架碧桂园服务集团线上销售平台,标志着在“媒体+物管”助力下,阳西特色农产品正式打通直达社区的“最后一公里”。
●赫鹏翀 张嘉元
单日售出超4万枚
红心鸭蛋插上“云翅膀”
“大家麻利点,这批蛋今天下午就要发出去,不能让业主们久等!”8月31日上午,笔者在阳西县湛味食品有限公司的单品加工车间内看到,工人们正热火朝天地备货。一枚枚红心鸭蛋经过分拣、清洗、烘干、光检、消毒等工序后,被装进一个个包装精美的纸盒内。
“单单一天的销售量,比我们以往一个月的还要多。”看着眼前的忙碌景象,该公司总经理余钊跃的脸上难掩喜色。回忆起上架首日,他每隔半小时左右就忍不住拿出手机看一看,每次点开链接都会惊喜地发现,订单量又增加了100多单,“真的没想到,这次行动的效果会这么好,给我们和海鸭养殖户们都带来了实实在在的帮助。”
说话间,一批刚打包好的红心鸭蛋被整齐码放到空地上,匆忙赶来的快递小哥利索地为它们套上快递袋,缠上数道胶带后贴上快递面单,随后迅速装车——超4万枚红心鸭蛋将从这里出发,搭上快递“直达车”,被送上各个社区业主的餐桌。
作为国家地理标志保护产品,阳西红心鸭蛋为何能广受业主青睐?与普通鸭蛋相比,阳西红心鸭蛋的蛋黄更红、更大,蛋白质和氨基酸含量更高,口感细腻、风味醇厚。这是由于阳西县拥有广阔的滩涂和茂密的红树林,生长着虾、蟹、海草、海螺等海生生物,为当地放养的海鸭提供了天然的觅食场所,以及丰富的高蛋白天然饵料。
好的产品还需要好的销售渠道,此次“阳硒优品”进万家行动,正是为红心鸭蛋插上了“云翅膀”。“这仅是与碧桂园服务这一家物管企业合作取得的阶段性成效,接下来我们还会与更多物管企业对接。”余钊跃告诉笔者,此前阳西红心鸭蛋并未打通线上零售的渠道,这次在政府、媒体与物管合力助推下,他们成功开拓了更广阔的市场,并对未来进一步扩大当地红心鸭蛋产业规模充满信心。
“希望农户和农业企业严格把关质量,把最好的农产品带给我们各个社区的业主。”碧桂园服务粤西区域总裁鲁军说,阳西红心鸭蛋上架广受业主喜爱,仅仅是一个起点,碧桂园服务已经与阳西数家农业企业签约,接下来还会上架一系列“阳硒优品”,保证质量的同时确保上架的产品供应充足,让业主们尝试后觉得满意,从而提高复购率。
助推农产品品牌化转型
“阳硒优品”拥抱广阔市场
“阳硒优品”进万家行动,不仅为农业企业和农户带来了销量,还积极助推阳西特色农产品提档升级,提高市场竞争力,从而满足各地消费者的需求,开拓更广阔的销售市场。
不久前,在阳西县“媒体+”农产品产销服务驿站里举行的选品对接座谈会上,余钊跃曾提出自己的困惑:“阳西红心鸭蛋营养价值丰富、口味独特,但生产成本也比普通鸭蛋要高,对于消费者而言,似乎很难辨别其中的区别,如何才能做好产品营销,让更多消费者了解到红心鸭蛋的独到之处?”
农业企业和农户苦恼的营销、宣传短板,恰恰是媒体的特长所在。座谈会后,南方报业传媒集团阳江记者站和阳西县融媒体中心迅速行动,为阳西红心鸭蛋拍摄了图片、视频等品牌宣传素材,并推出系列融媒报道,对红心鸭蛋进行科普和预热。同时,物管企业积极与媒体配合,整合相关素材,在产品上架前推出制作精美的海报和长图,并通过各级物管网络在线上线下同步宣发推广。
“在‘媒体+政府+物管’助力下,我们也更有信心将农产品升级、将产业做大。”余钊跃分享了一件令他出乎意料的事,此前在日常销售中,本地的消费者偏爱咸鸭蛋和烤鸭蛋,而此次上架物管平台,鲜鸭蛋却成了“香饽饽”,在总销售量中占比过半,“由此可见,我们此前都局限于地方的消费习惯,只有让产品走出去,才能了解到不同地域消费者的喜好,从而有针对性地调整我们的产业发展方向。”
阳西不缺优质农产品,但部分农户缺乏品牌营销意识,辛辛苦苦种出的好产品却卖不出好价钱。“阳硒优品”进万家行动,不仅为阳西的农户们打开了新销路,也为当地的特色农产品建立品牌意识、提升市场竞争力带来了新契机。
“我们的番石榴获得了富硒检测报告,正在申请绿色农产品相关认证,预计明年就能批下来。”阳西县大森生态投资有限公司总经理蔡掌说,为了能让农产品拓展更多新的销售渠道、在市场上更有竞争力,他正将农产品送往各专业机构进行检测认证。
“有专业机构的认证,加上政府、媒体和物管的助力,相信我们的优质农产品将被更多消费者看见。”蔡掌信心满满地说,他已经和碧桂园服务完成签约,生产的红宝石番石榴等农产品,不久后就将上架销售。