眼下正是石榴大量上市的季节
饱满多汁的红石榴籽让人垂涎欲滴
它不仅是美味的水果
更是护肝、润燥、抗衰老的好帮手
趁着当季
适量吃点石榴
让身体舒舒服服过一个健康的秋天
01 秋季养生的“黄金果”
石榴汁味酸甘,性温或平,归肺经、大肠经,具有生津止渴、收敛固涩的功效。《名医别录》记载其“主咽燥渴”,能快速补充津液,缓解口干、咽干、皮肤干燥等秋燥症状。
养肺养肝
秋季的饮食原则是少辛增酸,酸甘化阴以养阴。石榴味甘、酸,正符合秋季的饮食原则,可以养肝、养肺、养阴。
增强免疫力
石榴中富含维生素C,有助于增强机体免疫力,预防感冒和其他感染性疾病。
保护心血管健康
石榴富含有机酸,可以帮助减少血管里面脂肪聚集。另外,石榴汁含有的多酚化合物、花色素苷等,也有减少胆固醇在血管壁沉积,预防动脉粥样硬化,保护血管弹性的作用。
美容养颜
石榴还含有其他水果少有的维生素E,它能够发挥抗氧化作用,清除对细胞和组织有毒害的自由基,从而起到延缓衰老、美容护肤的效果。
保护乳腺
研究显示,石榴中的植物化学物,如鞣花单宁等,可以抑制雌激素依赖性乳腺癌细胞的增殖。因此,常吃石榴有助于降低雌激素敏感性乳腺癌的风险。
02 三类人要慎吃
便秘人群
石榴有收敛止泻的作用,便秘人群吃太多,可能会加重便秘。
糖尿病患者
石榴中的有机酸遮盖了部分甜味,使它吃起来并没有很甜,其实它的含糖量较高,糖尿病患者不宜吃太多。
易上火人群
体内有热,本身就爱上火的人要少吃。
注意:
中医有“石榴多食,助火生痰”的说法。石榴是温性的,多食容易上火;而且石榴甘甜,吃多了容易滋生痰湿,所以再美味也要控制好量。
普通成年人:每日食用1颗中等大小(约200~300克)为宜,每周 2~3 次即可。
儿童 / 老人:消化功能较弱,建议每次食用量减半(约100~150 克),且需剥籽后食用,避免呛噎。
小贴士:这样挑石榴
黄色品种较甜、有棱的比圆的好、手感重的水分多、皮肉紧绷的才新鲜。
来源 | CCTV生活圈编发 | 潇雨一审 | 潇雨;二审 | 吴涛;三审 | 汪源
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