最近,互联网上突然涌现出一拨画风清奇的求助帖:“求北京/湖南/四川/广西……又便宜又难吃的特产带给同事/领导”,话题一出迅速掀起全网玩梗热潮。
从北京到广西,从四川到广东,网友们纷纷化身“反向美食推荐官”,踊跃献上自己那些年踩过雷、受过伤的特产。
大家一边分享一边自嘲:“这届窝囊打工人,终于从苦中作乐,进化到苦中作‘妖’了。”
广东也不例外,糖冬瓜、猪油糖、鸡仔饼、西樵大饼、云片糕、癍痧凉茶等纷纷上榜。
今天,
我们请来正反双方,
就“广东这些特产
是否真的难吃又该被推荐”
展开激辩!
糖冬瓜、猪油糖
是甜腻暴击还是古早情怀?
糖冬瓜
猪油糖
正方:
糖冬瓜甜到锁喉,每一根都像裹满糖霜的肥肉,猪油糖油腻齁人,像在嚼甜肥肉、腻到打颤,每一口都是对现代味蕾的暴击,强烈推荐给同事,共同体验什么叫“甜到灵魂出窍,吃一口再没有第二口。”
反方:
荒谬!糖冬瓜和猪油糖是老一辈智慧的结晶。糖冬瓜寓意“甜蜜美满”,是广式年货和糖水的重要材料;猪油糖在物质匮乏年代是奢侈品,油润香甜承载了多少人的童年。你说难吃,只是你不懂欣赏传统手艺!
鸡仔饼
是甜咸刺客还是高级风味?
鸡仔饼
正方:
鸡仔饼绝对是“甜咸刺客”!又是肥猪肉、又是南乳蒜香,味道复杂到让人吃完直接沉默。尤其推荐给北方同事,保证他们一口下去彻底失去表情管理!
反方:
鸡仔饼是广式点心的精华!外酥内软、咸甜适中,冰肉爽脆、南乳回香,这是需要细品的高级风味,而且价格并不便宜,根本不配进入“便宜难吃榜”!
西樵大饼、云片糕
是干噎神器还是传统匠心?
西樵大饼
云片糕
正方:
这些老式糕点是真正的“脱水神器”!放两天,保证从鲜香变得干噎,给同事吃千万别主动递水,看他努力往下咽的样子,你会回来谢我。
反方:
西樵大饼用山泉水制作,云片糕要切至薄如蝉翼甚至印上图案,精致得像可食用艺术品,这是匠心!你们只抱怨它“干”,却不知道它曾经是婚庆贺礼、是过年佳品,是柔软与香甜的代名词!
癍痧凉茶
是灵魂暴击还是广式暖心?
癍痧凉茶
正方:
癍痧,一口苦到发抖、苦到流泪,绝对是送给领导和同事的“最佳祝福”。你可以贴心说:“看您火气大,特意给您带的。”看他一口闷下的表情,你这班还能再上一百年!
反方:
凉茶是广东人的生命水!癍痧清热解毒、祛湿降火,是妈妈的爱,是广式关怀。你说它苦,但它救了多少熬夜上火、喉咙痛的打工人?这是苦口良药,不是整蛊工具!
还有众多特产不幸被提名......
注意甄别,
不是所有入围的特产都能食用......
其实,玩梗终究是图一乐,“好吃”这件事,本就众口难调。每一样在评论区被晒出的特产,都有爱吃的网友跟帖为其“发声”。这些特产背后,是不同地域的味觉记忆,也是一代人有一代人的口味偏好。
那些如今被吐槽“高糖高油”的古法手艺,也曾是物质匮乏年代里最用心的款待,藏着先人保存风味的智慧。它们不只是食物,更是一方水土人情凝成的文化符号,价值早已超越了单纯的味道。
所以,如果你真想带份“特别手信”给同事——建议事先做做功课。别让本想搞笑整蛊的心意,一不小心变成暖心关怀。万一你带的“黑暗特产”,恰巧是对方想念的家乡味……这误会,可就真的说不清了。
文/美食导报记者:陈兰
来源:广州日报