极目新闻记者 高东起 韩婷
8月25日晚,央视财经频道(CCTV2)《生财有道》栏目《最美家乡味》系列节目正式开播。该系列第一阶段共十集,其中山东潍坊占三集,首集已于25日晚重磅播出,带领全国观众深入感受潍坊独特的美食文化与风土人情。
节目中,潍坊的晨昏百味通过镜头生动展现。刚出炉的肉火烧金黄酥脆,鲜香滚烫,是许多潍坊人清早的仪式感;承载百年历史的朝天锅,汤沸人暖,“锅友”围坐,卷起的不仅是天地百味,更是深厚的地缘情谊。两公里长的西园街从上世纪飘香至今,芥末鸡、脂饼、炸货香气交织,街坊笑谈招呼,淳朴人情融于市井烟火。
与此同时,节目也勾勒出潍坊另一张文化名片——风筝。它们不仅是载着乡愁飞向天空的使者,更蕴含古代智慧与现代航天科技的结合。无风也能翱翔的盘鹰、节节攀升的龙头蜈蚣,都成为连接游子与故乡的情感纽带。
味蕾深处是故乡。无论是小巷刚掏炉的火烧,还是老街翻滚的老汤,这些深植于记忆的味道,成为无数人心中无可替代的乡愁密码。节目通过美食与文化的交融展示,传递出潍坊特有的山海之间的淳朴与温暖,向所有人发出诚挚的邀约:回潍坊,穿街走巷,让味蕾带你回到故事开始的地方。
(来源:极目新闻)