为弘扬传统饮食文化、促进本地消费、打造城市美食IP,特举办郑州市首届清真卤味美食文化节。此次活动由郑州市餐饮与饭店行业协会指导,郑州四厂城西溢香酱牛肉承办,郑州新思维国际美食学院、任豫门咨询公司、郑州《美食权说》协办。
出席本次活动的领导和嘉宾有:郑州市餐饮与饭店行业协会会长、须水邓记品牌创始人邓胜利,中国饭店协会名厨委员会副主席、新思维国际美食学院创办人、中国先锋创意菜领军人郭红晓,中国烹饪大师、任豫门餐饮咨询创始人任鹏,中国烹饪大师、中州·府苑技术总监张喆,味好美(武汉)食品有限公司郑州工业经理丁玉芳,餐饮文化专家靳中兴,城西溢香酱牛肉品牌创始人郭杰,城西溢香酱牛肉总经理孙一雄,河南省青年创业导师张明帅,美团大客户经理胡庆杰,郑州广播电视台《天天美食》制片人王圆,大河报. 豫视频韩聪聪,顶端新闻陈亚光,搜狐视频海婷,猫妹逛吃郑州靳学敏,河南省餐住协美食观察团团长、美食权说创始人孙新权及20多位网红美食达人等齐聚一堂,以酱卤为媒,共谋新发展!
△郑州市餐饮与饭店行业协会会长、须水邓记品牌创始人 邓胜利先生
△河南省餐饮与饭店协会副秘书长 靳中兴先生
△新思维美食学院创始人、河南青年名厨产业委员会会长郭红晓先生
△中国烹饪大师、任豫门餐饮咨询创始人 任鹏先生
△中国烹饪大师、中州·府苑技术总监 张喆先生
△河南省餐住协美食观察团团长、《美食权说》创始人 孙新权先生
清真美食是中华饮食的重要组成部分,河南的清真美食享誉全国,在清真这个领域,河南餐饮界有不少百年老店。今天郑州市首届清真卤味美食文化节的承办方城西溢香酱牛肉,凭借其百年老汤秘制工艺、肉质酥烂醇香的特点,成为郑州清真卤味的地标性美食。琳琅满目的特色卤味,不仅是一场味蕾的极致享受,更是一次对传统技艺与创新精神的集中检阅!
△荣获郑州餐饮与饭店行业协会 会员单位
△荣获郑州3·15诚信品质示范店
△荣获大众点评榜单郑州小吃快餐口味榜第一名
作为本次活动的协办单位,郑州新思维美食学院深感荣幸与自豪。 我们始终致力于推动餐饮行业的交流、融合与进步。未来,我们将继续发挥平台与专业优势,挖掘更多中华美食瑰宝,举办更多高品质活动,为繁荣郑州“美食之都”的文化内涵、为培养更多优秀的餐饮人才而不懈努力!期待下一次更加精彩的相聚!
来源:郑州新思维分子美食
下一篇:云南芋圆烧仙草,Q弹好吃!