广东家常菜，很嫩很脆很甜的芥蓝炒牛肉！_旅游资讯

创始人

2025-08-17 00:42:46

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广东家常菜从小吃到大的味道，很香，牛肉嫩滑芥蓝爽脆，今天的芥蓝苗又甜又嫩又脆，好吃又下饭！

✅做法如图所示～

做法：

1. 牛肉加胡椒粉生抽生粉花生油腌制一会。姜丝蒜末切一点。芥蓝梗切斜刀，嫩叶摘小段，老叶子不要。

2. 大火炒熟牛肉备用，锅烧油爆香姜丝蒜末，加芥蓝炒两分钟左右，淋少许白酒增香。

3. 炒出香味后加少许盐糖调味，（很少量的糖即可），把牛肉回锅，大火炒匀出锅。

做法炒牛肉嫩葉芥藍味道薑絲小段苗又甜大火蒜末牛肉芥藍苗芥藍梗廣東家常菜

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