第35届青岛国际啤酒节正在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城火热进行中，这里不仅是欢乐的海洋，更是美食的天堂，烤肉、海鲜、鲜酿啤酒……各种美味让人垂涎欲滴，食品安全始终是大家关注的焦点。近日，在啤酒节青岛金啤大棚门前的人流集中区域，青岛市市场监督管理局联合青岛西海岸新区市场监督管理局共同举办了“你点我检”走进青岛国际啤酒节专场活动，与现场市民和游客一起，为啤酒美食的安全保驾护航！

市民游客“点”出这些最想检的食品

活动伊始，主持人热情洋溢的开场就吸引了众多目光。随后的互动答题送奖品环节更是点燃了现场的气氛，“啤酒的最佳饮用温度是多少度？”“购买烧烤时，如何判断是否烤熟？”……一道道与食品安全和啤酒节相关的问题抛出来，大家踊跃举手抢答，答对者获得了啤酒节文创纪念产品、手提袋、啤酒票等丰富奖品，现场氛围轻松又活跃。

最受期待的当属“你点我检”抽样环节。“你点我检”活动在啤酒节期间采取线上线下双线征集，线下现场邀请啤酒节的游客“点”出自己最关心的食品种类，线上通过官方公众号等渠道发起了 “啤酒节里你最想检测什么食品” 的话题征集，还在各啤酒大棚入口处张贴了 “你点我检” 的二维码，邀请市民参与点选。

征集结果显示，市民游客最关心的啤酒节食品种类包括啤酒、肉制品、熏烧烤肉类、熟制毛豆、蔬菜等，执法人员现场抽样，部分样品当场快检，部分样品送入实验室检测。

“现场快检+实验室检测”食安保障不止步

本次“你点我检”啤酒节专场采用“现场快检+实验室检测”的模式。在青岛海润农大检测实验室，从啤酒节现场抽取的西红柿和卤汁毛豆按照国家标准进行质量检测，其中，西红柿将检测农药残留和重金属两大项目，卤汁毛豆将重点检测食品添加剂。

值得一提的是，市场监管部门的食品安全保障可不止这一场活动。整个啤酒节期间，驻啤酒节会场的检验室将24小时待命，定时对节会上的各类食品进行抽检，全方位保障节日期间的食品安全。

两大渠道，参与“你点我检”很简单

青岛市的“你点我检”活动，旨在让群众看见监管、向市场传递信任。如果您也想参与进来，方式非常简单：搜索“青岛市场监管”公众号进入“你点我检”通道，或者进入“半岛都市报”或“半岛热点”公众号的“你点我检”专区，点您所想，检您所疑，让食品消费更加安心、放心！

此次“你点我检”走进青岛国际啤酒节专场活动，不仅用科学检测为食品安全“撑腰”，更通过知识互动提升了大家的消费信心。遇到食品安全问题，请大家按照上述方式参与“你点我检”。

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半岛全媒体记者 王媛 编辑 关文文