和朋友在禾祥果壳街区闲逛觅食,偶然发现了一家新开的海鲜大排档——厦咕咕。名字听起来就透着一股子亲切劲儿,仿佛是邻家小妹在热情地召唤。作为一个合格吃货,我自然不能错过这样的机会,于是乎拉上朋友就“杀”了过去。一进门,就被那股子90年代渔市的热闹氛围给吸引住了。
霓虹灯闪烁,烟火气升腾,仿佛一下子穿越回了那个纯真年代。店里头人声鼎沸,座无虚席,看来这趟算是来对了。先说说环境吧,厦咕咕走的是复古风,但又不失现代感。墙是不加修饰的红砖墙,搭配老厦门的霓虹灯牌,都让人感觉特别有氛围。
特别是那个海鲜池,里面各种鱼虾蟹贝活蹦乱跳的,看着就让人心生欢喜。在这里用餐,不仅能满足味蕾,还能拍出不少好看的照片,真是“拍得出的潮”。重点来了,菜品!厦咕咕主打的是厦门本港小海鲜,海鲜每日新鲜直达,明档热炒,现点现做。
人均60+就能实现海鲜自由,这性价比,简直了!先来一份馋嘴田鸡开开胃,微辣适中,田鸡腿肉外皮酥脆,内里嫩滑多汁,香辣入味,我差点就把盘子舔干净了。接着是姜爆海鸭,这道菜可是厦门人的私藏下酒硬菜。厦门海鲜卷更是美味藏其中,一口一个,满嘴都是海的味道!
海蛎捞饭一上桌,香气便直往鼻子里钻,海蛎肥嘟嘟地嵌在饭上。一勺下去,鲜甜的汁水混着米饭的软糯在舌尖炸开,海蛎肉嫩得几乎要化在嘴里,连最后一粒米都忍不住要扒拉干净,难怪有人说这是全厦门最好吃的海蛎捞饭。吃一口巨好吃的海蛎捞饭,配一口恰到好处的茭白牛肉丝,下饭好吃。还有鲜辣爽口的水煮龙胆,细嫩的鱼片入口即化,鲜香随之入喉,享受!
还有那道闽南香辣蟹,足足两只大膏蟹,肉肥膏多,干锅猛火炝香,蟹盖焦脆挂汁,看着就让人流口水。别人家一只的价格,在这边能吃到两只,这买卖,我觉得巨划算!
当然,除了这些大菜,厦咕咕的小吃和烤串也是一绝。烤虾、烤鸡杂、烤三素,每一样都烤得恰到好处,外焦里嫩,香气四溢。特别是那个烤虾,虾肉鲜美,壳脆肉嫩,我一口气吃了好几串。晚上来这里,点上几串烤串,再来几瓶啤酒,和朋友聊聊天,吹吹牛,简直不要太惬意。
总的来说,厦咕咕这家海鲜大排档给我留下了深刻的印象。无论是环境、菜品还是性价比,都堪称一流。人均60+就能实现海鲜自由,还能吃到这么多美味的菜品,真是难得。不论你是海鲜爱好者还是夜宵不落人,那么我强烈推荐你来厦咕咕试试,相信你一定不会失望的。
图/文 影子君Kiro