中伏这一天是在山东驻京办齐鲁苑品味美食，我指着菜单上的“老农家粉蒸基地面条菜",说二伏要吃面条啊。引来一阵尴尬，原来这面条菜是菜，不是面条。

齐鲁苑的菜单很特别，以节气为引，饮食哲学为纲，搭配着地标食材，让菜品更浓烈、更意想不到的滋味，强行唤醒”倦怠“的味蕾。

用更浓烈、更诡谲、更意想不到的滋味

强行唤醒“倦怠”的味蕾

“怪”大

“怪”鲜

“怪”邪

“怪”爽

面点 “大”写的幸福

餐厅一楼是散台大厅，二楼是包间。

我去包间，要穿过一楼大厅，然后才能上二楼。

路过的瞬间，我就被半个人高的花卷、比脸还大的馒头、大锅盔等面食给吸引住了。

都说碳水能给人带来幸福。

看着这么硕大的幸福砸向我，二话不说，咱接着。

现场烤制的“武大郎烧饼"。从揉面开始，到进入烤制，整个过程真的见功夫。

刚烤出来的烧饼香气扑鼻，要配羊汤吃。羊汤还在熬制时，烧饼已经被朋友们吃光。

大暑时令菜，又美又爽

微山湖鲜莲子炒水晶河虾仁

仲夏的微山湖，数十万亩荷花连片盛开，微山湖也因此被誉为“中国荷都”。微山湖的莲藕洁白脆嫩，可凉拌、炒食或炖汤；莲子则颗粒饱满，搭配着嫩炒的虾仁，清新爽口，颜值在线。

青岛海藻凉粉捞汁厚皮活海肠

仲夏时节，石花菜（青岛海域特产）进入采收季，0添加，自然成冻，天然胶质清凉解暑。捞汁活海肠则有脆嫩弹牙的鲜。

双搭吃法，舌尖快意

莱都秘制寨花海鲈鱼配槐花地瓜面窝头

“江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。”范仲淹这首《江上渔者》，说的是长江淡水鲈鱼。这里是莱州的霸气海鲈鱼。

海鲈鱼个大鲜美，蒜瓣肉，少刺。

妙的是搭配着槐花地瓜面窝头吃，颇有一种豪气在。

堂做武大郎烧饼佐临朐滋补伏羊汤

临朐可能很多人没听说过。它位于山东潍坊市。临朐的羊汤是用本地放养的黑山羊制作而成。生长在临朐九山、寺头、五井、沂山等山清水秀草美的青石山地区，有“黑麒麟”之美誉。这种黑山羊性格好动，被称为“山羊猴子”。临朐羊汤，喝上一口浓浓的香味，羊肉嫩而不膻、羊杂嫩滑脆爽，吃完后浑身暖洋洋无比舒坦。羊喝不单独喝，要配上烧饼。一碗羊汤，一份烧饼，饱足而美好。

这些有点”怪“，

老乡才懂的快乐？

沂蒙山干煎野生金蝉

这道菜还蛮受欢迎的，到我这儿的时候，已经吃得看不到最初摆盘的样子了。

金蝉就是知了。

荣成蜢子虾酱炒鲜裙带菜配馒头

蜢子虾酱是山东省荣成市的传统特产，以当地海域的小白虾、眼子虾等小型虾类为原料，配以食盐和香料，经三至八年天然发酵制成。其色泽微红，质地粘稠，咸鲜适口，带有独特的海洋风味。

将虾酱抹在馒头上，别有一番风味。