原创 学会这一招，挂面变凉面，做法简单，几步就搞定，夏天最爱这么吃
创始人
2025-07-29 10:03:06
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在炎炎夏日，一碗凉面不仅能够带来一丝清凉，还能唤醒味蕾上的激情。今天，我将与大家分享一种简单易行的挂面变凉面的做法，让你轻松在家享受夏日美食。
首先，准备所需的材料：挂面、黄瓜、豆芽、花生米、香菜和蒜末。这些食材不仅色彩丰富，而且口感层次分明，是制作凉面的绝佳选择。
步骤一：将挂面按照包装上的指示煮至熟透，捞出后用冷水冲洗，以保持面条的弹性和口感。
步骤二：将黄瓜洗净切片，豆芽去根洗净，香菜切碎备用。
步骤三：锅中加入适量油，加热后放入蒜末爆香，随后加入黄瓜片翻炒片刻。
步骤四：将炒好的黄瓜和豆芽倒入装有面条的大碗中，再撒上适量的花生米增加口感。
步骤五：最后，根据个人口味，可以加入一些酱油、醋、辣椒油等调料拌匀，让面条充分吸收各种味道。
这样一道简单又美味的挂面凉面就完成了。它不仅清爽可口，还富含多种营养，是夏天餐桌上的不二之选。
在这个炎热的季节里，不妨尝试一下这种简单的挂面变凉面的做法，让你在享受美食的同时，也能感受到夏日的清凉。记得，生活的美好往往在于那些简单而美好的瞬间，让我们一起用心去感受吧！
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