平凉崆峒：赏崆峒武术 品纯粮食醋
创始人
2025-07-28 10:02:49
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新传媒在线网讯（张镜镜 郑兵）开崆峒城门，迎天下宾客。近日，“崆峒杯”全国传统武术邀请赛暨2025崆峒武术大会文旅宣传推介活动开幕式在崆峒古镇举行。

活动现场邀请众多商家入驻特色美食区。当夜幕降临时，梨花塬生态作坊前围满了市民游客，都在排队品尝他家的醋。

走进梨花塬生态作坊，映入眼帘的便是香醋发酵的原材料，工作人员介绍到这个区域的设置是为了专门给市民游客体验的，可以让他们深入了解香醋的“前世今生”，紧接着就能看到“崆峒老醋”、“崆峒珍酿”、“崆峒纯酿”和梨花塬香醋系列整齐地排列在货架上。如果想要尝尝，手边的大缸里就是2024年新鲜酿造的香醋，一杯入口，酸甜柔和、口感绵和、酸而不涩、香而微甜直接涌入心头。

据平凉常青塬农业发展有限公司的负责人介绍，他们企业目前主要有四款产品，分别是：古法压榨的胡麻油、石墨面粉、预包装的小杂粮和手工酿造醋，但伴随着科技兴农、科技助农的政策支持，企业立足平凉特色农业资源，以科技创新为驱动，传统工艺为根基，构建农产品研、产、销及文化体验一体化的现代农业加工体系。未来企业也将以“梨花塬‘家的味道’”品牌为引领，复兴传统工艺，推出系列绿色原生态农产品，让大家吃良心醋、放心醋。

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