平谷“蟠桃第一镇”桃农打擂，最甜的桃子甜出圈
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2025-07-27 16:02:59
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平谷是首都最大的果品产区。7月27日上午，平谷大桃的主产镇刘家店镇举办了一场“蟠桃盛会”。十里八村的果农捧着自家的大桃来打擂，甜度最高的达到了27.5度。
盛夏的平谷桃香馥郁，蜿蜒的村路旁，数不清的快递车从山里开出来，里头满载的多半是大桃。上午8时，丫髻山下的太极广场摆上了长桌，一堆堆桃子摆成了小山，圆的扁的、红的黄的，种类相当多。
寅洞村的李海苹脸上挂着朴实的笑容，远远望着自己的宝贝大桃。为了在决赛中赛出好成绩，她天不亮就进园子采摘，选了树尖儿上的好桃。“这样的果子着光面大，特别甜！”李海苹说。
评委从每户果农的果品中随机抽取10个检测含糖量，取平均值排名。据测算，最甜的一颗桃甜度达到了27.5度——要知道，大部分桃子的甜度在11度-14度左右。
松棚村的三位桃农在这次比赛中全部获奖。“我们刘家店镇是中国蟠桃第一镇。十多年前，西山上的几株野生蟠桃，被我们采下来后加以培育，形成了万亩桃林。”村党支部书记张永胜告诉记者，村里的果园不打除草剂、不用违规农药，以生物、物理方式防治。去年底，村里还给大桃申请下了绿色有机认证。
“桃树下的草不用清理，根系烂掉后就是很好的有机肥，已经坚持了十多年。所以果园里蚯蚓特别多，土壤肥力和通透性都很好。”张永胜介绍，这样传统的种植方式带来的不仅是甜，更是香，是浓郁的桃味儿。
平谷区果品服务中心主任喻永强介绍，全区大桃有200多个品种，核心栽培品种逾40多种。2024年，全区大桃栽植面积8.9万亩，总产量16.2万吨。“平谷地处暖温气候带，日照充足、雨热同期，透水性好，抗涝性强，每年6月至8月是大桃生产的关键时期。”喻永强介绍。
京东直播大赛也在此次蟠桃会上正式启动，比赛时间将持续至8月31日。
来源：北京日报客户端
记者：朱松梅,甘南
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