木瓜清香搭配牛奶嫩滑，冷藏凝固成夏日甜品——木瓜牛奶冻
创始人
2025-07-25 00:41:43
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准备材料新鲜木瓜牛奶白凉粉（或吉利丁片）步骤详解准备木瓜：
选择一个成熟的新鲜木瓜，洗净后切开。将木瓜内部的籽和部分果肉挖空，留下一个完整的木瓜壳备用。制作牛奶冻：在锅中加入适量牛奶和白凉粉（或吉利丁片），边加热边搅拌至完全溶解。确保牛奶和白凉粉充分混合均匀，避免结块。倒入木瓜壳：将煮好的牛奶液慢慢倒入挖空的木瓜壳内。倒入时要小心，避免溢出。冷藏凝固：将装有牛奶液的木瓜放入冰箱冷藏室，静置数小时直至完全凝固。冷藏时间一般需要3-4小时，确保牛奶液完全变成固体。切块享用：取出冷藏好的木瓜牛奶冻，用刀切成小块。每一块都带有木瓜的清香和牛奶冻的嫩滑口感，非常美味
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