木瓜清香搭配牛奶嫩滑,冷藏凝固成夏日甜品——木瓜牛奶冻
创始人
2025-07-25 00:41:43

准备材料新鲜木瓜牛奶白凉粉(或吉利丁片)步骤详解准备木瓜:

选择一个成熟的新鲜木瓜,洗净后切开。将木瓜内部的籽和部分果肉挖空,留下一个完整的木瓜壳备用。制作牛奶冻:在锅中加入适量牛奶和白凉粉(或吉利丁片),边加热边搅拌至完全溶解。确保牛奶和白凉粉充分混合均匀,避免结块。倒入木瓜壳:将煮好的牛奶液慢慢倒入挖空的木瓜壳内。倒入时要小心,避免溢出。冷藏凝固:将装有牛奶液的木瓜放入冰箱冷藏室,静置数小时直至完全凝固。冷藏时间一般需要3-4小时,确保牛奶液完全变成固体。切块享用:取出冷藏好的木瓜牛奶冻,用刀切成小块。每一块都带有木瓜的清香和牛奶冻的嫩滑口感,非常美味

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