随着人们生活水平的提高，健康消费理念逐渐深入人心，白酒行业也不例外。消费者开始更加关注白酒对健康的影响，这给白酒行业带来了新的挑战与机遇。

一些传统酒企选择通过酿造工艺上创新与改进，探索降低白酒中有害成分的方法去迎合消费者；也有一些酒企选择顺应健康消费趋势，推出低酒精度、低热量的白酒产品；此外还有一些酒企选择开发功能性白酒，将传统白酒与药食同源的原料相结合。上海霍茅文化发展有限公司就是其中之一。

上海霍茅文化发展有限公司是一家专注酱香型白酒的企业，隶属于美股上市企业CIMG Inc.，公司致力于为全球专业酱香酒爱好者提供高品质健康养生酒，目前旗下拥有霍茅系列白酒。

霍茅酒业诞生于遵义市茅台镇7.5平方公里核心产区，原料选用当地的红缨子糯高粱和软冬小麦，富含蛋白质，赤水河的水，还有千年酿酒史所孕育的微生物环境做加持，严格坚守12987工艺。霍茅的基酒全部历经五年窖藏，调酒师工艺精湛，调味酒年份真实。霍茅酒业在安徽省霍山县太平畈乡核心产区拥有3200亩石斛种植基地，基地被国家林业局评为道地中药材种植基地，是全国大型的仿野生霍山米斛生产地，获得国家地理标志产品认证及安徽省名贵中医药生产基地双认证。

依托千年古方以及霍茅石斛的产业优势，上海霍茅文化发展有限公司将“药食融合”这一中医学精髓巧妙运用到产品研发之中，通过传统酱香酿酒工艺与“九大仙草”霍山石斛深度融合，研发出草本酱香白酒酿造工艺。酱香白酒与“健康”“养生”的强强关联，为霍茅酒业构建了独特的竞争壁垒，也让其在高端白酒市场逐渐跃破圈，获得消费者青睐。

“我们并不想把霍茅定位成一款白酒，我们更希望把它定位是一款差异化的健康+产品，是一款有白酒属性的养生品，是一款药食同源的大健康产品，改变过往消费者对喝酒伤身、少喝酒的错误认知，将中国的白酒文化、中国的中医中药文化和中国道家文化进行完整的融合，让中国白酒文化与健康、养生画等号，让消费者不再排斥喝酒，排斥酒桌文化。”CIMG Inc.公司COO兼上海霍茅文化发展有限公司CEO郝晓诚讲到。

郝总还详细介绍了目前霍茅产品在市场的推广策略：“目前霍茅产品的推广方式是线上线下、国内国外同步进行，并且霍茅酒业在国内京东、小红书、得物、拼多多、京东企业购、京东慧采这些平台上都已经上线。霍茅低价位的普通产品将更多的在线上推广，而专业性强、价位比较高的高端产品，可能更多的将倚重线下渠道、高端商超这样推广方式。在海外市场，霍茅会优选一些比较经典的产品，以境外代理商的方式进行推广。目前霍茅已经正式启动全球招商计划，并在新加坡、哈萨克斯坦、日本、德国、意大利等地设立推广大使。”

面对近年来高端白酒市场竞争激烈，白酒产业不断“跨界”破圈。霍茅也在不断应对。郝总讲到：“我个人认为目前白酒行业的竞争不能单纯的叫做竞争，更像是一个优胜略汰的过程。当然好的产品一定会被用户认可，被用户需要。霍茅目前还是成长阶段，未来有无限可能。我们希望给“霍茅”打造一个独特的产品和客户定位，避免与公务用酒、政务用酒的冲突，精准的找到霍茅的专属客群。另外，我们也在寻找霍茅除了酒以外的其他专属价值，比方说社交价值、营养价值、金融价值以及国际化的推广价值，进一步提高霍茅酒的用户粘性。”

据介绍，不仅是酱香白酒，霍茅将在“药食融合”的基础上不断丰富产品线，拓展消费人群、消费场景、价位段、功能和功效。霍茅希望打造一个产品矩阵，让霍茅的消费者覆盖老中青全年龄段。