原创 东北人家最爱的凉拌菜，芝麻酱凉拌三丝
创始人
2025-07-23 10:03:29
0次
标题：东北人家最爱的凉拌菜，芝麻酱凉拌三丝
在东北的餐桌上，一道简单却深受欢迎的凉拌菜——芝麻酱凉拌三丝，以其独特的风味和制作工艺，成为了家家户户餐桌上的常客。今天，就让我们跟随作家的视角，一起探索这道美食背后的故事，以及如何在家自己动手制作这道美味。
首先，我们要准备的材料包括：黄瓜、胡萝卜、海带丝、芝麻酱、蒜末、生抽、醋、糖、香油等。这些材料不仅丰富了口感，也增添了菜肴的色彩和层次感。
制作过程开始于将黄瓜切成细丝，胡萝卜切成细丝，海带丝提前泡发后洗净切丝备用。接着，将芝麻酱与蒜末、生抽、醋、糖和香油按比例调和成芝麻酱汁。这个步骤是整道菜的灵魂，芝麻酱的用量和调味的比例需要根据个人口味来调整。
将调好的芝麻酱汁均匀地浇在切好的三丝上，轻轻拌匀，让每一根食材都裹上一层浓郁的芝麻酱汁。最后，撒上一些香菜或者葱花作为点缀，这样一道色香味俱全的芝麻酱凉拌三丝就完成了。
这道菜不仅味道鲜美，而且富含多种维生素和矿物质，是一道既健康又美味的家常凉菜。无论是作为下酒菜还是日常小食，都能让人回味无穷。
通过这次的制作过程，我们不难发现，美食的魅力不仅在于其味道，更在于它能够带给人们的情感体验和生活情趣。而芝麻酱凉拌三丝，正是这样一种能够唤起人们味蕾记忆，让人心生向往的佳肴。
相关内容
热门资讯
暑期邮轮热浪来袭：两地三船同靠...
7月22日，上海吴淞口国际邮轮港与上海港国际客运中心汽笛交响。“海洋光谱号”“地中海荣耀号”“蓝梦之...
新加坡本地旅行社服务体验分享｜...
对许多游客来说，新加坡似乎是一座小而紧凑的城市，但真正计划一趟旅行时，你会发现想要把有限的假期过得舒...
魔都森林咖啡馆来了，约么！ 魔...
7月17日，不少市民游客来到位于金山区吕巷镇龙跃村的“吖dai哩”森林空间，在生态林里的咖啡馆里点上...
跟安踏、七匹狼联姻，中国最大茶...
来源：花朵财经 出品丨花朵财经观察（FF-Finance） 撰文丨学研 纯茶叶公司IPO真的太难了...
保山中咖全链升级 打造云南精品...
日前，农业农村部等五部门联合印发《关于公布第十一次监测合格和递补农业产业化国家重点龙头企业名单的通知...
沙坪寻茶韵，青春探融合
7月6日，湖北二师学子赴宜昌市夷陵区沙坪村，开展以“茶产业与特色资源融合发展”为主题的社会实践活动，...
夏日清爽必备！酸甜开胃的柠檬酸...
夏日炎炎，总觉得胃口被高温 “封印”？这道柠檬酸辣鸡爪绝对能唤醒你的味蕾。Q 弹的鸡爪裹着清新的柠檬...
厨房小白必看！家常菜调味黄金比...
对于厨房小白来说，调味常常是一道难以跨越的坎，调得好，菜品瞬间提升档次；调不好，美味佳肴也可能毁于一...
在广东找杨枝甘露甜品代工厂？这...
作为一个在甜品圈摸爬滚打五年的 “老饕”，最近总被问：“想做杨枝甘露品牌，该找哪里的代工厂？” 我的...
别再点外卖了！6 道家常菜简单...
外卖吃多了总觉得油腻又不健康，其实在家做饭没那么难。今天给大家分享 6 道家常菜，食材常见，做法简单...
面包未标明含转基因成分，山姆被...
本文自南都·湾财社 采写 | 南都N视频记者 冯奕然 实习生 戚婷婷 编辑 | 柴华 山姆面包被指...
一桌黄皮宴火出圈，广州从化“链...
黄皮蒸排骨、黄皮叶蒸鸡、黄皮酱碌鹅、黄皮叶焖鸭……一桌“黄皮宴”，让人胃口大开！ 广州从化城郊街黄场...
“品游山西” 感受太原文旅之“...
央视网消息（记者吕媛媛）：太原，古称晋阳，是一座拥有2500年建城史的历史文化名城。7月22日，“品...
北京口碑最好的5个旅行社排名榜...
北京，这座承载着千年历史与现代繁华的城市，每一处角落都散发着独特的魅力。从庄严肃穆的故宫到气势磅礴的...
“光雾星野”点亮米仓山之夏
2025年7月20日，四川省巴中市米仓山旅游景区大坝坝区——光雾星野露营地盛大开业！“星野光雾，趣享...