原创 过年一起包饺子,妈总说我包得丑,可锅里全是我的
创始人
2025-07-21 13:22:59
0

腊月二十九那天下午,阳光斜斜地从厨房窗户溜进来,刚好落在妈和面的手上。她手腕转着圈揉面团,白花花的面粉像碎雪似的沾在袖口,我凑过去想帮忙,被她胳膊肘顶了一下:“去去,添乱。”

其实每年都这样。我搬个小板凳坐在旁边,看着她把面团揪成一个个小剂子,擀面杖一压一转,面皮就成了圆圆的月亮。我学着她的样子捏,结果不是馅放多了撑破肚皮,就是捏花边时把皮捏出个洞。妈总会停下手里的活,眯着眼睛瞅我包的那些歪瓜裂枣:“你这包的是饺子还是元宝?哦不对,元宝都比你这周正。”

她嘴上这么说,手里却没闲着。我包坏的那几个,她总偷偷往自己盘子里捡,然后把我刚捏好的、勉强能看的那些挪到中间的大盘子。有次我假装没看见,她发现了,就用沾着面粉的手拍我手背:“看啥看,赶紧包你的,等会儿下锅煮烂了可别吃。”

那天我跟她较上劲了,非要包出个像样的。手指头被面团黏得难受,额头上还沾了点面粉,妈在旁边笑:“看你那傻样,跟你爸小时候一个德行,做事总爱钻牛角尖。” 我没理她,盯着她捏花边的手法,拇指食指一起用力,捏出的褶子歪歪扭扭,倒像个咧嘴笑的小元宝。

包到后来,妈说要去调个醋汁,让我把包好的都归置归置。等她拿着醋瓶回来,眼睛瞪了瞪:“你咋把我包的都放一边了?” 我指着盘子里那些高矮胖瘦不一的饺子:“妈你看,我这几个其实也还行吧?至少站得住。” 她没说话,转身去烧水,我看见她嘴角偷偷翘了一下。

水开的时候,我正要把自己包的那盘端过去,妈抢先一步接过去,哗啦一下全倒进锅里。我愣住了,她包的那些整整齐齐的,还在盘子里码着呢。“妈,你咋煮我的?” 她用勺子搅了搅锅里的水,头也不抬:“你的皮厚,经煮。我这几个包得秀气,等会儿再煮。”

饺子浮起来的时候,我看见自己包的那些果然没散,就是肚子鼓鼓囊囊的,像一群吃饱了的小肥猪。捞出来盛在盘子里,妈夹了一个放嘴里,嚼了两下说:“嗯,还行,就是褶子捏得跟鸡爪子挠的似的。” 我刚要反驳,她又夹了一个放我碗里:“快吃,凉了就不好吃了。”

后来爸从外面回来,看见盘子里的饺子,笑着说:“这一看就是闺女包的,跟她小时候捏橡皮泥似的。” 妈在旁边接话:“丑是丑了点,馅调得还行,她爱吃的虾仁放得多。” 我扒拉着碗里的饺子,突然觉得鼻子有点酸。

其实我知道,妈不是真觉得我包得丑。就像她总说我穿这件衣服不好看,却在换季时把衣服洗干净叠得整整齐齐;总说我做的菜太咸,却每次都吃得干干净净。她的那些嫌弃里,藏着的都是说不出口的疼惜。

锅里的水又开了,这次妈把她包的那些下锅了。我看着水面上漂浮的两拨饺子,突然明白,一家人过日子,就像这锅里的饺子,有圆的有扁的,有好看的有丑的,可煮在一起,都是一个味,都是暖暖的家的味道。

今年过年,我还想跟妈一起包饺子。说不定她还会说我包得丑,但我知道,最后锅里飘着的,肯定还是我包的那些。毕竟啊,妈妈的爱,有时候就是这么别扭,又这么实在。

对了,要是你也有这样的妈妈,不妨也试试跟她一起做点啥,哪怕被嫌弃呢。说不定啊,你也能发现那些藏在唠叨里的温柔。记得用发财小手点个赞关注一下,说不定就能发财呢。

相关内容

热门资讯

广州美食之旅:暴雨冰雹也挡不住... 这几日,广州的天气太搞笑了,暴雨加冰雹,像是老天爷在闹脾气。但就是在这不晴不雨的天气,我和漫画家小林...
漓江研学三日游:带娃读懂江畔底... 带娃解锁漓江研学,我特意以江畔古村(即东漓古村)为核心规划行程,三天下来,娃不仅玩得尽兴,更在体验中...
国庆到肇庆!这场非遗盛宴即将开... 这个国庆中秋假期, 想好去哪里玩了吗? 不如到肇庆 来一场穿越千年的美食之旅, 一次舌尖上的文化盛宴...
RF ONLINE NEXT进... RF ONLINE NEXT 是一款基于经典科幻题材MMORPG《RF Online》重构的多人在线...
华南植物园景区受台风影响临时闭... 尊敬的游客朋友们: 受今年第18号台风“桦加沙”的影响,为做好台风防御工作,切实保障广大游客的生命财...
云南4家入选!中国民宿品牌百强... 近日,第二届中国民宿品牌百强榜发布,安途·苍穹全海景酒店、麓途品牌管理(大理)有限公司、丽江马鞍林麓...
旅行社知情人士披露始祖鸟烟花燃... 始祖鸟联合蔡国强在喜马拉雅山策划“升龙”烟花秀一事,持续引发热议。据了解,西藏日喀则市江孜县热龙乡马...
海口市旅游和文化广电体育局防范... 据气象部门监测预报,今年第18号台风“桦加沙”将于9月24日在广东深圳到徐闻一带沿海登陆,可能给我市...
敦煌国际文旅商品联展: 赏全球... 9月20日,敦煌国际会展中心E馆正式向市民游客免费开放。E馆作为今年敦煌国际会展中心二期首次投入使用...
应勇会见出席第十五届中国—东盟... 应勇分别会见出席 第十五届中国—东盟成员国 总检察长会议各代表团团长 9月22日,中华人民共和国首席...
《敦煌颂》只有八句 □叶 舟 微雨。天凉。 那日午后,我穿过半个兰州城,打算去黄河岸边的一家宾馆,跟敦煌来的友人们商量“...
文旅“出圈”、产业“破圈”!文... 9月22日,成都市重点产业链建设工作推进会召开,标志着今年成都产业建圈强链行动迎来全新“路线图”。会...
春开窖酱香型散酒,主打高净值人... 纯粮固态,春开窖散酒的底线,也是您的起点。浓墨清溪,酱彩芝魂,醉美不过春开窖!春开窖·中国香——浓清...
到底什么是预制菜,怎么出现的,... 预制菜的兴起,究竟是效率与品质之间的一场世纪辩论,还是时代演进中不可逆转的必然趋势?今日,让我们以一...
家庭卤水制作全攻略:香料配比+... 卤水,作为中国传统烹饪中不可或缺的调味汤汁,承载着深厚的文化底蕴和独特的风味魅力。它并非简单的调料混...
你还只会家常豆腐?这样烧,孩子... 豆腐,是最家常菜之一!吃法也是五花八门,今天这道豆腐窝蛋,鲜美可口,不仅大人喜欢,宝宝们也特别喜欢呢...