图来源：微酒。

继酱油、矿泉水之后，胖东来又一款自有品牌产品正式上线。

7月19日，胖东来与酒鬼酒联合打造的“酒鬼•自由爱”馥郁香型白酒正式上市。这款新品自筹备阶段就因胖东来的“高口碑”，受到市场广泛关注。

图来源：小红书@鸽子。

据了解，“酒鬼•自由爱” 定价200元/瓶，一箱6瓶，总价1200元。目前已在胖东来 13家商超和抖音平台上线。

据《微酒》报道，首日上线不过半天时间，抖音平台的单瓶销量已破千，目前显示商品已抢光。 同时，线下门店销售同样热度爆棚，有不少消费者成箱购买，部分门店甚至出现了短暂的断货现象。

图来源：微酒。

有河南消费者表示，“上午胖东来生活广场店就已经售罄，甚至有不少胖东来的员工也在购买，说自己的酒喝着放心，价格也实惠。”

此外，胖东来详细公布了该产品的成本构成：综合成本为168.26元，其中产品成本155元（含供价115.34元及税费39.66元），开发成本13.26元/瓶（含研发、财务、税费等）。最终产品毛利31.74元，毛利率为15.87%。

这一定价延续了胖东来一贯的“成本透明化”策略，进一步强化了“性价比”标签。

图来源：小红书@自由爱酒鬼酒。

从产品参数来看，其基础属性为52%VOL 酒精度、550ML净含量，属于固态法白酒；核心品质上，采用“泉水、高粱、糯米、小麦、大米、玉米”五种原料，执行馥郁香型白酒国家标准GB/T22736；宣传层面则主打“用心酿好酒”的理念，着重强调品质与实在价格。

“酒鬼・自由爱” 在品质上延续了酒鬼酒的酿造功底，优选5年以上基酒，由国家级酿酒师精心调制而成。酒体呈现 “多香融合、口感细腻” 的特点 —— 主体香气以陈香、窖香为底，叠加曲香、蜜香、烘烤香与芳草香，馥郁优雅且诸香协调；口感上则无色清亮透明，入口绵甜圆润，饮后余味净爽悠长，形成了独有的风味风格。

早在2022年底，胖东来就与宝丰酒业合作推出“自由爱 1995”白酒（定价75元），仅2023年就为宝丰酒业贡献5亿销售额，创下单日最高4000箱、节假日突破7000箱的销量，成为“联名爆款”。此前，胖东来创始人于东来在社交平台透露，“自由爱”单品今年营收可能达10亿左右。

酒鬼酒财报显示，2024 年营收14.23亿元，同比下降49.70%；今年上半年营收预计5.6亿元，同比下降约43%。在业绩承压背景下，胖东来与酒鬼酒的合作被寄予厚望 ——外界普遍期待，借助“自由爱”IP 的热度和胖东来的渠道能力，为酒鬼酒注入增长动力。

其实早在2024年2月，于东来率队赴酒鬼酒总部考察，与中粮酒业达成“零售拓展、产品创新”深度合作意向；6月29日，于东来亲自官宣新品计划，明确“酒鬼・自由爱”将于7-8月上市，最终于7月19日提前落地。

在“酒鬼・自由爱”的宣传中，双方明确了合作提升改造项目，涵盖团队福利升级、酒厂环境改造及酒品品质优化——这一模式突破传统联名，从供应链源头保障品质，与胖东来的理念高度契合。

这种 “从供应链到产品” 的深度参与逻辑，不仅是单次合作的亮点，更贯穿在胖东来的自有品牌战略中——“酒鬼・自由爱” 的推出，正是这一战略的重要实践。而这一战略的落地成效，早已在经营中逐步显现。

前不久，胖东来创始人于东来公开了公司采购结构比例为4:3:3，即厂商直采占40%，自有品牌占30%，供应商占30%。这一结构意味着，自有品牌已与直采、供应商渠道并行，成为采购体系的核心组成部分。

数据显示，胖东来自有品牌销售额近年来呈现快速增长态势：2022年为7500万元，2023年达2.5亿元，2024年突破20亿元（其中自销14.7亿元，对外输出6亿元）。

根据规划，2025年胖东来销售额预计可达60亿元（自销与外销各30亿元），2026年销售额有望突破100亿元。这样可以看出，自有品牌已成为核心板块之一。

在帮扶永辉、步步高等企业过程中，胖东来积极输出自有品牌产品，包括橙汁、精酿啤酒、白酒、日化及粮油等品类。不过于东来解释称，给他们的自有产品是成本价，不挣钱，算上研发费用还是赔钱的。

除了酒类，去年上架即秒空的DL黑豆酱油、DL天然矿泉水，以及其他自营食品品类中也不乏爆款。据不完全统计，胖东来拥有的热门自营食品类单品数量已超过二十多款，覆盖酒类、果汁、休闲零食、烘焙产品、粮油调味等多个品类。

比如广为人知的“DL芋泥麻薯酥饼”（即“胖东来大月饼”），单枚售价29.8元，工作人员透露其每日销售额可达百万元；DL 精酿啤酒上市后更因热销几度断货，不得不采取限量发售 —— 这些案例印证了胖东来对消费者需求的精准把握，也为“自由爱”系列的市场表现增添了信心。

目前，这款新品的市场表现，能否延续‘自由爱’系列的销量神话？我们将持续关注。