今年的三伏天就30天，且过且珍惜，请好好利用这短短的一个月吧，多给家人们安排这样的5道汤，祛湿守住阳气，赶走夏天的疲惫感，身体轻轻松松安然过苦夏。

一、【百合莲藕炖排骨】

材料：莲藕一段，排骨适量，另外新鲜百合一朵（或者干百合也可以）、姜一小片

做法：排骨入冷水锅煮开焯烫，莲藕要切小块

接着把所有材料都放入炖盅，一次性加够热水，用隔水炖方式炖2个小时，在最后半个小时放入新鲜的百合到结束，最后盐鸡精调味。

如果是干百合可以一起放入，不需要后面加了。

二、【冬瓜薏米煲鸭汤】

材料：排骨、薏米、冬瓜、还有枸杞少许，姜片一块，陈皮也一小块

做法：

排骨清洗时候可以在水中加入少许的盐和面粉，浸泡10分钟这样可以更好去污物，然后多次冲洗干净，放入冷水锅烧开焯烫，捞出温水洗干净。

接着，把排骨、薏米和姜、陈皮放入砂锅，一次性加够热水，盖上煮开，转小火煲30分钟，最后加入冬瓜继续10分钟，起锅之前加调料和枸杞。

三、【五指毛桃猪蹄汤】

材料：五指毛桃一小捆，红枣几个，猪蹄一根

做法：

猪蹄清洗和排骨一样，买时候可以让商家帮忙切块，然后焯烫洗干净。

五指毛桃记得要提前用水浸泡清洗干净，红枣2-3个即可，还有姜片一片。

然后所有食材一起放入砂锅，加够水，盖上水开转小火40分钟，最后盐巴鸡精调味。

四、【蛏干猪肚汤】

材料：猪肚半个，炒熟的薏米，芡实一把，莲子适量，蛏干少许。

做法：

1、猪肚加入面粉盐多次揉搓洗干净，同时把蛏干也用清水洗一洗。

2、接着将食材全部都放入电压力锅中，然后加入适量的水。

3、电压力锅选择煲汤，我用了30分钟左右就差不多了，然后放盐。味精和少许的白胡椒粉调味就成

小唠叨：

1、猪肚一定要事先清洗，具体做法就是用地瓜粉不断的搓洗，并且将表面的残余油脂刮掉，然后放入冷水锅中，加入少许的料酒和花椒煮开，捞出来去污染，然后切粗条就可以了。

2、用炒好的薏米有养脾胃的作用，大暑养生最重要，所以熬汤时候多加一步事半功倍的。

五、【山药炖排骨】

材料：山药一根，玉米一个，排骨适量，姜一片，陈皮一片

做法：

除了山药其他食材处理好放入砂锅，加够热水，开锅转小火煲30分钟，接着放入切寸段的山药继续煲10分钟，盐巴调味就可以了