原创酷暑高温，这道菜姜汁拌内酯豆腐不用开火5分钟就上桌，清爽祛暑还补钙，全家都爱吃！_旅游资讯

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2025-07-20 07:22:48

酷暑高温，这道菜不用开火5分钟就上桌，清爽祛暑还补钙，全家都爱吃！

转眼间来到了酷暑难耐的夏季，再四季的轮换中，夏季是最难熬的，随着时间的流逝，每一个节点都会按时到来。俗话说“热在三伏，冷在三九”，随着伏天的到来，天气进一步的进入湿热状态。

今日就正式进入了三伏天，三伏天可谓是酷暑，在天气炎热的时候，我们的一日三餐就成了最甜蜜的负担，一进厨房就会浑身大汗。那么，今天和大家分享这道不用开火5分钟就能上桌的凉拌菜，清爽祛暑还补钙，好吃易做不流汗，快收藏试试吧！

所用食材：内酯豆腐，生姜1块，盐少许，生抽少许，醋少许，油泼辣子少许，葱末，香菜末。

做法步骤：

第一步：生姜去皮切成末砸出汁水备用，小米辣半个调色，小葱和香菜切末调味备用。

第二步：内酯豆腐1盒，内酯豆腐是黄豆制品，和老豆腐差不多，只是口感更加滑嫩，很适合凉拌。

第三步：内酯豆腐倒扣在盘子里用刀划几下，成小块的状态，但是表面看不出，姜汁中加入生抽、醋、盐搅拌均匀，均匀的淋到内酯豆腐上。

第四步：再把小葱末和香菜末撒上，最后淋上一勺油泼辣子，这道菜就做好了。

第五步：这道菜非常简单，3步5分钟轻松搞定，很适合炎热的夏季，酷暑高温，这道菜不用开火5分钟就上桌，清爽祛暑还补钙，全家都爱吃！收藏试试吧！

峰儿话语：

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