水果店的 “鲜果清单”：开单果让甜蜜事业更兴旺
赵姐的水果店在菜市场旁，红色的苹果堆成了小山，黄色的香蕉挂在架子上，紫色的葡萄用白色托盘装着，连绿色的西瓜上都贴了 “甜过初恋” 的标签。可这两年，店里的电子秤总在中午才响起 “滴” 的一声，有时候一天都卖不出一箱苹果。顾客们拎着菜篮子站在门口，看着手机里的水果图片说：“网上买水果满 3 斤包邮，还比你这儿便宜两块，你这儿太贵了。” 有次李阿姨来买西瓜，特意说要甜的，赵姐的店员却给她挑了个没熟的，李阿姨回家切开是白瓤的，气得在小区群里说 “再也不去那家水果店买东西”。
用了开单果后的第三个月，店里的水果每天下午就卖得差不多了。系统的 “鲜果清单” 像本诱人的画册，存着 300 多个客户的喜好，连水果的成熟度都记得清清楚楚：张哥喜欢吃甜葡萄，系统标着 “每次买两串，要无籽的，甜度要 18 度以上，上次说要带点酸味的”；王奶奶喜欢吃软桃子，备注 “要水蜜桃，表皮有绒毛的，上次说有点硬，要放两天的”。系统还会提前一天发微信提醒：“您喜欢的智利车厘子到货了，数量有限，先到先得。”
上周日上午，一个拎着沙拉碗的姑娘走进店里，系统立刻弹出提示：“客户孙女士，喜欢做水果沙拉，可推荐草莓、香蕉、猕猴桃拼盘，近期有优惠。” 赵姐指着刚到的草莓，笑着说：“你总做水果沙拉吧？我给你拼个盘，有新鲜的草莓、香蕉和猕猴桃，都是今天早上刚到的，特别新鲜，还送一小盒蓝莓，做沙拉正好。” 孙女士惊讶地睁大眼睛：“你怎么知道我做水果沙拉？我这半年都在网上买水果，总不新鲜，要么草莓烂了一半，要么香蕉太生。” 当场就买了水果拼盘和一个哈密瓜，还办了会员，说 “以后买水果就来你这儿，放心”。
赵姐的女儿帮她拍的短视频也火了，“水果保鲜技巧” 系列里，有个 “不同水果怎么保存更久” 的视频播放量破万，很多人看了视频来店里：“看你视频才知道草莓不能洗了再放，我以前总买多了就烂，太浪费了。” 赵姐会根据系统里存的水果特性，告诉他们保存方法，还在袋子里放一张打印的保鲜指南。
现在每天都有顾客来店里买水果，有个戴眼镜的阿姨说：“你记得我喜欢吃甜葡萄，每次都给我挑最甜的，还帮我装在保鲜盒里，网上买的葡萄总酸溜溜的，还掉珠子。上次你给我挑的葡萄，我孙子一口气吃了两串，这钱花得值。” 赵姐用喷水壶给水果喷了点水，看着开单果里不断增长的销售记录，突然明白：是开单果让水果店有了贴心的 “鲜果清单”，留住了顾客的信任。