本周新资讯

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高原骑士蒸馏大师退休

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福建久溪蒸馏厂建成投产

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三得利加强在英国的业务

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磐火酒厂拓展法国市场

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又一美国威士忌酒厂申请破产

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高原骑士蒸馏大师退休

近日，高远骑士（Highland Park）宣布在酒厂任职了27年的首席威士忌大师Gordon Motion将于7月底正式退休，其职位将由Marc Watson接任。

Marc Watson毕业于赫瑞瓦特大学（Heriot-Watt），拥有11年行业经验，自2023年起担任威雀和裸麦的首席调配师。

过去半年里，Watson与Motion密切合作，深入了解高原骑士的陈年库存与独特风味架构。Watson表示，他始终是高原骑士的忠实粉丝，并对前辈们创造的传奇深感敬佩。

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福建久溪蒸馏厂建成投产

经过七年的规划和建设，位于中国福建省龙岩市的久溪酒厂（Nine Rivers Distillery）于近日开始生产，并完成了首桶威士忌灌装。

该酒厂成立于2018年，有来自28个不同国家的300名威士忌爱好者资助了该项目。酒厂拥有3个铜制蒸馏器，蒸馏车间总面积为1500平方米，其中1000平方米暂未启用，初期年产能为130万升纯酒精。

此外，他们还拥有自己的发麦车间，目前占地面积为4000平方米。

除威士忌之外，该酒厂还计划生产伏特加、金酒和朗姆酒。针对中国的威士忌爱好者，他们还推出了创始系列（The Founders’ Casks），包含了六款产品。

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三得利加强在英国的业务

拉弗格酒厂的所有者三得利全球烈酒公司宣布在伦敦和格拉斯哥开设新办公室，继续投资其在英国的业务。

办公室的设计灵感来源于日本建筑，而定制酒吧和私人VIP品尝室则采用了西班牙橡木和烤制木材等材料，以致敬三得利的传承和工艺。

这一举措是在今年二月创建了英国分公司之后进行的，目前三得利在英国拥有超过550名员工，其中位于格拉斯哥的新办公室将招聘50名员工。

三得利的苏格兰及爱尔兰业务董事Chris Richardson表示：“三得利与格拉斯哥有着长期的联系，位于格拉斯哥中央的新办公空间，不仅增强了我们在苏格兰的影响力，也为大家提供了一个可以发挥最佳工作能力的场所。”

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磐火酒厂拓展法国市场

苏格兰的磐火（Bladnoch）已与高端烈酒分销商Maison Villevert合作，以加速其品牌在法国的发展。此次合作之前，双方已达成了在英国和美国的分销协议。

磐火酒厂成立于1817年，2014年被澳大利亚企业家戴维•比恩特 (David Prior) 收购，并对其进行了一次重大的改造。如今，这家酒厂的出口市场已超过了45个，包括英国、美国、澳大利亚、法国和中国台湾。

磐火的首席调酒师Dr. Nick Savage表示：“近年来磐火的需求量一直在快速增长，我们与Maison Villevert的合作，标志着我们在这一重要市场实现增长的愿景迈出新的一步。”

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又一美国威士忌酒厂申请破产

美国威士忌行业接连传来知名酒厂申请破产的消息，近日位于犹他州的Dented Brick Distillery就提交了破产申请。

该酒厂创立于2011年，共有12名员工，主要生产威士忌、朗姆酒、杜松子酒和伏特加。2020年，他们发起了一项100万美元的众筹活动，以拓展业务。

目前，这家酒厂归Salt Lake City Distillery所有。根据申请文件，其负债为10万至100万美元，而资产最多为5万美元。