爱吃甜,爱吃零食是每个娃的天性。
但我还是想说,配料表含起酥油的面包、饼干还是不要多吃。
酥脆蓬松的口感大多来自于起酥油,起酥油和面粉的比例基本不会低于 1 : 2。
每吃进去一口,半口都是起酥油。
除了热量高以外,还可能含有大量的人造反式脂肪酸。
对于人体来说,是百分之百的体内垃圾。
那娃嘴馋了想吃点小饼干蛋糕解解馋咋办?
家里有面粉、鸡蛋和植物油,就能做出香到跺脚的榛子小饼干。
不用打发黄油,不用复杂工具,厨房小白也能轻松上手。
刚出炉的饼干还有点软,别急着吃。
等它彻底放凉,咬下去的瞬间,酥脆的口感混合着榛子的焦香,越嚼越上瘾。
当作早餐配牛奶,或是下午茶小食,再合适不过。
食材:榛子适量、蛋清70克、白砂糖10克、玉米油30克、低筋面粉50克
是否搭配主食: 可以作为宝宝的甜品
参考月龄:18个月以上
难易程度:无难度
制作时间:50分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材: 榛子适量、蛋清70克、白砂糖10克、玉米油30克、低筋面粉50克。
调味说明:适合3岁以上对食材不过敏的宝宝。
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蛋清中加入白砂糖调味去腥,加入玉米油。