“热在三伏,病在三伏”!从小暑到处暑,正是三伏天最熬人的时候 —— 天气闷热得像蒸笼,人动不动就没精神、脸色差,稍微动一动就一身汗。但您知道吗?有 3 碗汤专门对付三伏天的 “蔫儿状态”,每天喝一碗,腿脚有劲、气色红润,整个三伏天都能精神饱满!它们就是红薯银耳羹、西洋参莲子猪心汤、黄骨鱼豆腐汤,做法简单还好喝,快来看看怎么喝才最养人!
红薯是 “地下人参”,三伏天吃点红薯,能补充能量还不腻,膳食纤维能通肠道,夏天吃油腻了来一碗,肚子立马舒服;银耳被称为 “平民燕窝”,胶质满满,能润燥补水,喝完整个人都水润润的。两者煮成羹,甜滋滋糯叽叽,中老年人喝了不口干,年轻人喝了皮肤嫩。
专家建议:三伏天人体水分流失快,红薯的水分和银耳的胶质能形成 “天然保湿膜”,比喝饮料补水更持久,还能缓解便秘,适合久坐的上班族。
西洋参是 “补气高手”,三伏天热得心慌气短,吃点西洋参能补气还不上火;莲子能安神,猪心能补心,三者炖成汤,清润不腻,喝完整个人都静下来了,晚上睡觉不翻来覆去。
中医观点:中医认为 “夏养心”,三伏天暑气易扰心神,西洋参莲子猪心汤能 “清补养心”,让心神安稳,比吃安眠药健康,尤其适合脾气暴躁、睡不好的人。
黄骨鱼刺少肉嫩,鲜味十足,三伏天没胃口,喝口鱼汤立马开胃;豆腐补钙,和黄骨鱼一起煮,钙的吸收率更高,老人孩子吃了都好。这汤汤色奶白,鲜得能把舌头吞下去,比肉汤清爽,三伏天喝不腻。
科学验证:黄骨鱼的蛋白质易消化,豆腐的钙和黄骨鱼的磷搭配,能促进骨骼发育,适合生长期的孩子和需要补钙的中老年人。
从小暑到处暑,就靠这 3 碗汤 —— 红薯银耳羹润燥,西洋参莲子猪心汤养心,黄骨鱼豆腐汤开胃补钙,每天换着喝,腿脚有劲、气色好,精神饱满过三伏!做法简单,食材常见,今天就动手试试吧。觉得有用就点赞收藏,转发给家人朋友,让大家都喝出健康好状态!
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