原创 夏天多吃蒸菜！大火一蒸即出锅，鲜香好吃，简单好做全家喜欢
创始人
2025-07-13 21:22:51
0次
夏天，我们家餐桌特别喜欢吃蒸菜，蒸菜既能很好保留食材的营养，还可以很好锁水，让食物吃起来更加鲜嫩保持食材的本味。并且蒸菜做起来也很方便，夏天不想在闷热的厨房炒菜，蒸菜是最好的烹饪方式了。
一、剁椒蒸丝瓜
材料：蒜蓉、剁椒酱1大勺、丝瓜一根、泡发的红薯粉丝、金针菇一小把
调料：生抽、香油、糖和鸡精少许
做法：
1、粉丝要提前用温水浸泡，要泡发，金针菇去蒂洗干净然后铺在碗底。
2、蒜蓉要剁碎了，还有剁椒酱可以再剁烂一些，然后加1小勺生抽、糖、鸡精和几滴香油，加入一小碗水拌匀。
3、将丝瓜去皮切小条铺在金针菇上，同时淋上剁椒酱
4、冷水上锅，水开蒸上10分钟左右即可。
二、毛豆蒸肉
材料：毛豆一小把，肉泥适量，鸡蛋一个
调料：红烧酱油1勺、鸡精少许
步骤：
肉泥选择去皮后腿肉，用料理机搅打好，加入红烧酱油、鸡精和少许胡椒粉，以及2大勺的水搅拌吸收，腌制10分钟
接着打入一个鸡蛋，再次拌匀，然后铺上少许毛豆
冷水上锅蒸，水开后蒸20分钟左右即可。
三、金针菇蒸黑鱼片
材料：黑鱼片、金针菇
调料：蒸鱼豉油、剁椒酱少许
做法：
1、金针菇用面粉水浸泡洗干净，沥干捞出铺在盘底。
2、1大勺蒸鱼豉油，加入少许的蒜蓉和剁椒酱，再加几滴香油、鸡精胡椒粉以及1小勺水拌匀。
3、将黑鱼片一一铺上，要记得均匀铺在金针菇上，然后淋上蒸鱼豉油
4、水开后放入蒸，10分钟左右即可。
我是爱玩的舞之灵，一位土生土长的福州人，摄影旅游做饭都是我最开心的事情，也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究
相关内容
热门资讯
鬼不语之仙墩鬼泣第十五章金棺玉...
鬼不语之仙墩鬼泣第十五章金棺玉俑中棺椁前人形俑穿着什么材质的披甲原文：我们打量面前的披甲人形俑，就见...
有一本网游小说，主角是个刺客，...
有一本网游小说，主角是个刺客，上来就在跟一帮大佬跨进什么门的时候被暗算重生了，然后他又转了个隐藏职有...
火车站每次火车开出的时候会放一...
火车站每次火车开出的时候会放一首很轻快的轻音乐，跪求它的名字有一首很轻快的音乐，一直不知道名字，有誰...
找工作的辛酸!
找工作的辛酸!确实刚开始都是不容易的。想当年我第一份工作才600，比你惨的多，2004年的时候，工作...
急求一外国名人的故事 帮助一个...
急求一外国名人的故事 帮助一个朋友 先谢谢了有哪位朋友听说过一个外国名人的故事 说这个人从小的时候在...
究天人之际 通古今之变出自哪里
究天人之际 通古今之变出自哪里“究天人之际，通古今之变”出自西汉史学家司马迁的《报任安书》，原句为：...
湖州的名称有什么历史渊源 急急...
湖州的名称有什么历史渊源 急急急急！湖州的别名也叫菰城 请问有什么历史渊源菰城是春申君封地，所以有此...
听一首熟悉的歌谣甜蜜的睡着 是...
听一首熟悉的歌谣甜蜜的睡着 是什么儿歌月亮伴我入梦乡
布莱克妹妹的真名是什么
布莱克妹妹的真名是什么布莱克孪生妹妹 布卡琳
小说和记叙文的区别是什么？
小说和记叙文的区别是什么？小说、散文等属于文学体裁，而记叙文等属于文章体裁。记叙文包含了小说、散文等...
腿贴上风湿膏，火烧火燎的怎么回...
腿贴上风湿膏，火烧火燎的怎么回事！您看一下风湿膏的说明书，上面有成分一栏，有的风让陵湿膏含有辣椒等辛...
周星驰经典对白
周星驰经典对白详细一点，尤其是 唐伯虎点秋香的对联含家产来齐种树.........忘记
帮我想一下我写动漫小说的素材....
帮我想一下我写动漫小说的素材..看火影的进..让对方的血液瞬间凝结.接触后可以让对方的血液倒冲。多设...
求女主角是阴阳人的穿越小说
求女主角是阴阳人的穿越小说女的能阴阳吗?你确认这是女主角狐戏红尘 女主角是阴阳人 但不是穿越
2009年11月18日凌晨,有...
2009年11月18日凌晨,有着流星雨之王称号的狮子座流星雨光临地球。根据上面所给材2009年11月...
快乐与幸福的真谛是什么
快乐与幸福的真谛是什么快乐指感到幸福或满意，是一种感受良好时的情绪反应，常见的成因包括感到健康，安全...
可爱的人啊？
可爱的人啊？男孩怎样才叫可爱呢？多方面的!有长相可爱的,有语言可爱的,有动作可爱的,有穿着可爱的腼腆...
赌神里面周润发为什么一直都会变...
赌神里面周润发为什么一直都会变3出来而且赌侠里面刘德华还说学了那么久才发现原来3是最难变出来的这个你...
帮忙取个好听的姓颜男孩的名字，...
帮忙取个好听的姓颜男孩的名字，要求有心胸宽广，懂事，乖巧，有志气寓意的颜 文心：为文之用心。适用于男...
仙女鞋的花之传说
仙女鞋的花之传说 据说上帝有七个非常漂亮的女儿，当她们知道人间某个富翁的家里有种满奇花异卉的花园之后...