山东特色草莓麻薯，软糯香甜征服小朋友的心！
创始人
2025-07-11 20:03:27
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山东的草莓麻薯是一道充满地方特色的小点心，软糯香甜，尤其受孩子们喜爱。家常做法简单，不需要复杂的工具和材料，轻松就能做出让孩子开心的美味。

准备好糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶和新鲜的草莓。糯米粉是麻薯软糯口感的关键，玉米淀粉能让麻薯更细腻，白糖的量可以根据孩子的口味调整，牛奶则让麻薯带着淡淡的奶香。草莓要选新鲜饱满的，酸甜的滋味和麻薯的甜糯搭配起来刚刚好。将糯米粉、玉米淀粉和白糖混合，慢慢倒入牛奶，搅拌成细腻的面糊。面糊不能太稀，也不能太稠，像浓酸奶的状态就差不多了。接着把面糊过筛，这样蒸出来的麻薯会更顺滑。盖上保鲜膜，扎几个小孔，上锅蒸二十分钟左右。蒸好的麻薯面团趁热搅拌一下，让它更加柔软有弹性。

等面团稍微放凉，手上抹点油或者熟糯米粉，取一小块面团压扁，包入一颗草莓，轻轻捏紧收口，再滚上一层椰蓉或者熟糯米粉，防止粘连。这样，一个个圆滚滚的草莓麻薯就做好了。咬一口，外皮软糯，内里是酸甜多汁的草莓，孩子们一口一个，根本停不下来。草莓麻薯不仅好吃，做法也灵活。如果家里没有草莓，也可以用豆沙、芒果或者其他水果代替，味道一样很棒。冬天可以做热乎的，夏天冷藏一下再吃，冰凉清爽，别有一番风味。

这道小点心不需要烤箱，材料也常见，特别适合在家和孩子一起动手做。孩子们参与制作的过程，不仅能体验动手的乐趣，还能感受到食物的温暖和甜蜜。软糯的麻薯包裹着鲜甜的草莓，每一口都是满足，既是零食，也能当下午茶，轻松俘获小朋友的心，用最简单的食材，做出最甜蜜的味道，让孩子吃得开心，家长做得放心。

做法 麪糰 牛奶 征服 白糖 小朋友 味道 草莓 麪糊 孩子 糯米粉 玉米澱粉 麻薯 熟糯米粉

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